老茶頭“老”嗎

時間：2018-01-16

作者：湖南省九成宮茶業有限責任公司

詞條
詞條說明
真正的好茶，源于大自然
【中國黑茶產業網】從茶字的分解來看，當時的茶應該是人在草木間，也就是說人融入草與木中間，茶需要有人、草、木結合，是人與大自然的融合。當茶樹與大自然隔離，如果茶里沒有草木，那也不應該是茶。而茶的**是人，人應該主動融入自然，融入草木，那才是一杯合格的茶。如今的茶，農藥、化肥、還有除草劑等等現代化手段，但也因為這些，讓茶離大自然越來越遠，與大自然完全隔離，一點也不像是茶。人呢？較不可能融入草木之間，
慵懶與茶
【中國黑茶產業網】慵懶與茶之間的意合，有種與生俱來的默契在。慵懶本無緒，但茶卻有心。只等茶香氤氳，杯光壺影下的溫暖迷離，宛若荷塘月色中的搖曳生姿，若近若遠，若有若無。歡喜而不聲張，愜意而不矜持。我較中意的慵懶，莫過于下午茶的無事較好了。此刻的慵懶，一方面生發于午餐后生理上的飽和惰性，另一方面則源自于心理上的空寂松弛。雖然，此刻不是在安化六步溪，不可以“行到水窮處，坐看云起時”般逍遙。卻有冬日暖
品茶品儒道
【中國黑茶產業網】中國文化的起源是很早的，除了我們熟悉的三皇五帝外，**還有天皇地皇人皇等等無數代。早期是沒有文字的，圖案就是文字，看見什么畫下來就是后來的文字，這個全世界都一樣。隨著古人對天象及大地之間存在的聯系進行觀察，經過無數代積累了豐富的天體運行規律的認知，然后開始將這些經驗以特殊的“符號”代替，我們看到的伏羲氏先天八卦圖就是其中之一。除了周易外還有兩本現已失傳，河圖洛書也是流傳下來
茶葉品鑒之自身口感與茶口感
【中國黑茶產業網】我們曾從茶的本身，茶底、湯色說什么是好茶，也曾從人的口感，甜、酸、苦、甘、鮮、滋味等說什么是好茶。但在現實生活中，一些人對一些很差劣的茶，卻喝得津津樂道。這到底為什么呢？因為“茶”的原因，經常會接觸到不同的人，不同的茶。有一些人喝很大缺點的茶，居然喝不出缺點，覺得很好喝。譬如，一些抽煙喝酒睡眠不足的人，又苦又澀的茶，都覺得好喝。同樣的茶，我們喝一小口都受不了。還有，同一款茶，同一