山茶油是中國千年**御膳用油，你還沒吃過嗎？

時間：2018-05-02

作者：中山市吳大廚貿(mào)易有限公司

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烹飪方法用油指南
中國地大物博，各地的飲食習慣也是各有千秋，但基本上離不開四個字“炒拌燉煮”四個字，而這四個字里面又有一樣東西是**的，那就是我們的食用油脂，其中山茶油的使用效果不管是在哪一種方法中都是****的。 **炒菜：山茶油、菜籽油、花生油、葵花籽油等這些油脂都富含抗氧化物質(zhì)，抗熱能力稍強，其中以山茶油抗氧化物質(zhì)較多，煙點較高，可以用在一般炒菜中，但除了山茶油之外，其他的這些食用油不能“過火”，除了
保護心腦血管
材料：鴨肉、桂皮、八角、干紅椒、青椒、仔姜、蔥、蠔油、豉油、老抽、料酒、山茶油、鹽。做法：（1）切好的鴨肉加入雞精、蠔油、豉油、料酒、鹽腌制三分鐘；（2）熱鍋，倒入?yún)谴髲N山茶油，放入仔姜爆香，放入八角、桂皮、干紅椒、一勺蠔油翻炒；（3）將腌制好的鴨肉放入鍋內(nèi)爆炒，再加入一點山茶油、料酒、青椒段爆炒；（4）加少許醬油、豉油上色，加上蔥絲出鍋。食療解析：鴨肉含維生素B和維生素E較多，對
茶油的妙用
(一)護發(fā)：野茶油中含有**皂素，具有保濕、滋潤、護發(fā)功效，洗頭事，抹上一點野茶油，輕輕按摩，頭發(fā)會變得柔順亮澤，防止頭發(fā)枯黃、脫發(fā)。 (二)皮膚護理：以少量直接涂擦皮膚上，純**成分，通過按摩吸收入皮膚，可令肌膚富有光澤和彈性。 (三)直接飲用：堅持早晚直接口服5ml野茶油，可有效調(diào)理人體新陳代謝，平衡機理、減少疾病，在中國民間有“**油”之稱。 (四)除皺：對付惱人的眼角紋、細紋、魚尾紋或者
你了解茶油多少？
山茶油被美國衛(wèi)生研究所營養(yǎng)合作****譽為“世界上較**、較健康的高檔食用油”。備受高品質(zhì)消費者青睞。山茶油是南方丘陵地帶特有的一種珍貴植物油，其營養(yǎng)成分是一般普通食用油無法媲美的，也被譽為東方橄欖油。