食療法

時間：2017-08-04

作者：中山市吳大廚貿易有限公司

詞條
詞條說明
西紅柿生吃好？還是熟吃好？
在果蔬界，一直有一項食物備受爭議，有人說它是蔬菜。偏偏它長得討喜味道又可口，可以說炒著吃、涼拌吃、榨汁喝。沒錯這就是我們今天的重點（西紅柿君）。那么接下來問題來了，西紅柿（番茄）究竟是生吃好還是熟吃好呢？生吃VS熟吃，怎么吃營養(yǎng)好？關于這個問題吳大廚山茶油小編在這里也不能給出一個**的答案，因為各有利弊。西紅柿（番茄）生吃可以攝入更多的維生素C，而熟吃則能較好的吸收茄紅素。*介紹，番茄紅素
吳大廚山茶油鎖水保濕、全效滋養(yǎng)
早晚洗臉后，用1-2滴**純茶油直接涂臉，可令皮膚水靈瑩潤、細嫩動人，即使長時間在空調房內也可達到保濕效果(注：茶油只能鎖水和保濕，皮膚特別干燥者請**行補水處理。) 防曬傷、抗輻射茶籽油是**防曬油，在地處高原，紫外線強烈的云南省就有廣泛的應用，茶籽油能有效阻擋紫外線，夏天的時候在臉上涂抹一點茶籽油出門，可以防止曬傷和曬斑的生成。而茶籽油所含的山茶苷、茶多酚成分具有防輻射以及*的作用，久坐在
那些你不知道的油脂常識
下面由吳大廚小編為大家科普油脂方面的知識：一、油脂是什么？脂肪酸又是什么？? ??油脂是人們日常生活中的必需品，是重要的營養(yǎng)物質之一，是人類生命能源和機體代謝不可缺少的必需物質。油脂還是食品的三大主要成份（油脂、蛋白質、碳水化合物）之一，其重要功能是除提供熱量外，還提供人體無法合成而必需從植物油脂中獲得的必需脂肪酸（油酸、亞油酸、亞麻酸等），以及供給多種脂溶性維生素（VA、VD、VE和VK），人
茶油與美食山茶油炒蝦仁
食療方向：防治骨質疏松材料：蝦仁、青豆、玉米、蛋清、山茶油、鹽、料酒。做法：（1）蝦仁吸干外表水分，用山茶油、蛋清、淀粉、上漿；（2）將青豆、玉米粒焯水；（3）熱鍋，倒入適量山茶油，下蝦仁爆炒，注意油溫控制在五成左右，下鹽下料酒翻炒；（5）將焯水后的青豆、玉米粒放入鍋中，與蝦仁一起翻炒至熟；（6）出鍋前可再稍加幾滴山茶油亮色提香。食療解析：蝦仁蛋白質、鈣質豐富。茶油能促進礦劑的