詞條
詞條說明
一、少買、勤買。有經(jīng)驗的廚師都知道自己飯店正常的客座數(shù)。根據(jù)這一點,要做到心中有數(shù)。每天需要多少原料就采購多少原料。遇到生意特別好的時候,就應(yīng)多去采購幾次。??二、庫存的貨盡量用完再進(jìn),以免久放變質(zhì)。??三、采購部門應(yīng)隨時了解市場信息及菜價的變化,及時通知主廚或廚師長。??四、對有些因季節(jié)或別的原因影響而容易漲價的原料,可以選擇那些較耐貯
現(xiàn)代企業(yè)的食堂已不再是簡單的裹腹之地。民以食為天!食堂已不再是簡單的就餐場所,而是員工進(jìn)行交流的重要場合,因此,企業(yè)要把食堂當(dāng)作餐廳來做,使其成為一個展示企業(yè)文化的窗口。? ? ? ?一個企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及對企業(yè)的歸屬感,從而影響企業(yè)的生產(chǎn)及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產(chǎn)工作中,就要給他們一個如家的感覺和企業(yè)的溫暖,給他們
新時代,新餐飲,科學(xué)餐飲管理必不可少。選擇科學(xué)的餐飲管理,就要選擇最具實力的餐飲管理品牌,就選涵吉思餐飲!涵吉思餐飲管理,全心全意打造21世紀(jì)的科學(xué)餐飲管理品牌。 將健康餐飲的理念運(yùn)用到餐飲管理,公司承保食堂采用自營農(nóng)場蔬菜,采用天然有機(jī)肥料,均無農(nóng)藥、化肥污染。此外,食堂使用肉類都經(jīng)過了國家有關(guān)檢疫部門的嚴(yán)格檢測,百分之百保證安全衛(wèi)生。衛(wèi)生優(yōu)雅的就餐環(huán)境,綠色健康的食堂食物,涵吉思餐飲管理得到了
熱烈歡迎蘇州各位校領(lǐng)導(dǎo)們來我司參觀考察
近日,蘇州某學(xué)院的各位校領(lǐng)導(dǎo)遠(yuǎn)道而來,與多家餐飲公司的領(lǐng)導(dǎo)們共同探討學(xué)生食堂用餐的問題,并對我司的實力進(jìn)行調(diào)研考察。雙方都期待可以達(dá)成合作,共同打造精致獨(dú)特、高滿意度的學(xué)校美食城。? 首先,涵吉思陳先生給校領(lǐng)導(dǎo)們詳細(xì)講解了公司的規(guī)模、運(yùn)營模式,并突出強(qiáng)調(diào)公司的優(yōu)勢和特點。?? 此外,陳先生還帶領(lǐng)校領(lǐng)導(dǎo)們參觀了公司的研發(fā)部、物流倉儲等,校領(lǐng)導(dǎo)們對涵吉思餐飲給予了高度評
公司名: 昆山涵吉思餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 陳同章
電 話:
手 機(jī): 18261020822
微 信: 18261020822
地 址: 江蘇蘇州昆山市張浦鎮(zhèn)學(xué)士路365號
郵 編:
網(wǎng) 址: hanjisi.b2b168.com
公司名: 昆山涵吉思餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 陳同章
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