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詞條說明
光鮮亮麗的商業(yè)廚房環(huán)境中,其實有著不少令人頭痛的事情。其中廚房設備質量問題與商用電磁爐的安全問題,由于近幾年餐飲行業(yè)規(guī)范化以后,原先的廚房設備逐漸被新型設備所替代。1、商用廚房設備安全為重無論是產(chǎn)品的材質、內部構造、操作者的人身安全、烹飪出的菜品等等,都要遵循安全為首要原則。其次產(chǎn)品的設計要遵循符合人體操作原則,避免在操作過程中發(fā)生意外或存在安全隱患;尖銳部分要鈍化,也可做相應措施,**不被刮傷或
通風管道主要的作用是使空氣流通,降低有害氣體濃度,我們在使用的過程中難免會產(chǎn)生一定的噪音,如果是在住宅區(qū)和商業(yè)區(qū)使用,噪音過大就會產(chǎn)生很大的影響,影響到附近的人群,那么我們在施工過程中應該如何避免噪音的產(chǎn)生呢?一、螺旋風管風道轉角盡量削減。二、軟接頭裝置標準,防止軟接帆布松垮發(fā)生風阻而形成風噪。三、螺旋風管風機葉輪體系動平衡校調合理正常正負不大于五絲的起伏。四、操控出風、回風間隔,防止空氣對流時自
廚房設備包含哪些分類1、儲藏用具它主要分為食品、用品兩類。食品儲藏分為冷藏和非冷藏,冷藏無外乎就是廚房內的電冰箱以及冷藏柜等,非冷藏就是一般的食品區(qū)域冷藏。物品儲藏就是一般的器皿儲藏,可以分為餐具、炊具等,為這些常用到的器皿提儲藏空間,也就是通過各種儲物柜、底柜、吊軌、角柜等完成的。2、洗滌用具洗滌有很多種,除了供水方面需要有冷熱水供應系統(tǒng)之外,在排水設備、洗槽、洗物柜等都是要有所考慮的。其實一些
食堂不銹鋼廚具系統(tǒng)分類食堂不銹鋼廚具是食堂廚房用具的統(tǒng)稱,在配置時需要大致了解設備的歸類才比較易于選擇,現(xiàn)在就告訴你大致可以用途分為五大類:一、儲藏用具:儲藏食品和器物用品;通常包含冰箱、冷藏庫、冷凍庫、碗碟柜、調料柜、食品柜、吊柜、貨架等。二、洗滌用具:洗滌用具包括冷熱水的供應系統(tǒng)和排水設備;通常包含熱水器、洗物盆、洗碗機、混水龍頭、花灑龍頭、洗地龍頭、水池等。三、加工調理用具:調理用的臺面,整
公司名: 廣州富邦廚具設備工程有限公司
聯(lián)系人: 沈先生
電 話:
手 機: 15360061496
微 信: 15360061496
地 址: 廣東廣州白云區(qū)人和鎮(zhèn)人和村高城街8號102
郵 編:
網(wǎng) 址: fubangcj.b2b168.com
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