森加案例 | 五大“黑科技”，養(yǎng)出冷鮮肉原鮮好營養(yǎng)！

時間：2018-12-04

作者：安徽森加電器有限公司

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傳統(tǒng)生鮮超市“雜而亂”如何轉(zhuǎn)型高端“小而精”！
近年來，消費升級，電商逆襲的大背景下，超市的玩法已大不同，更強調(diào)商業(yè)場景、客戶體驗、特色運營及各種跨界。傳統(tǒng)核心競爭力如果剛好在你的水果店旁邊，也有一個人賣水果，怎么辦？這時候一定要想辦法突出你的賣點，提升你的服務(wù)！比如在微信/APP訂購水果，可以享受打折。在微信/APP上訂貨滿一定金額，可以提供免費送貨上門服務(wù)，而且多晚都要送貨！如何壯大規(guī)模？當做了配送服務(wù)的時候，就決定你必須要有一套
想要做好酒店面點工作？首先保證好面點間的管理！
民以食為天，面點是中國飲食文化必不可少的部分，中國的面點文化素以歷史悠久、制作精良，且品類豐富、風味多樣聞名世界隨著時代的發(fā)展以及人們就餐形式的變化，面點烹飪技術(shù)也越來越熟練，各大酒店還單獨設(shè)立面點區(qū)，為食客提供更加完美的飲食體驗同時要想做好后廚面點間的管理，也是需要花費一番心思的，酒店的面點間應(yīng)如何正確管理呢？ ● 不使用不符合衛(wèi)生標準的原材料。原料經(jīng)檢查人挑選，發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)原料應(yīng)禁止使
立式展示冷柜采購，看好這幾點，助力生意更紅火！
近幾年，隨處可見的立式展示冷柜已經(jīng)成為經(jīng)銷商展示物品的一種方式，其品種規(guī)格繁多，不僅構(gòu)造結(jié)實，而且拆裝也非常簡便，因此受到市場上的廣泛運用。那么在眾多熱銷的立式展示柜之下，我們該怎么選擇性價比高的立式展示柜？選購立式展示柜的四大考慮要點 01保鮮 & 冷柜使用立式展示柜最主要的一個作用是它可以進行對食品以及水果等物品進行保鮮，因此保鮮是消費者最為關(guān)注的一個質(zhì)量問題。所以可以看自己心中所心儀
冷柜有問題？森加教你排除故障！
有時候冷柜出現(xiàn)點毛病，大家就急著找人維修，其實有時候，并沒有我們想象的那么嚴重，甚至自己一動手就能解決問題。森加教你一點冷柜小知識，以后小問題就可以自己解決啦。 01冷柜冷凍不夠充分冷柜的冷凍室冷凍不夠充分。一種情況是冷柜所處的環(huán)境溫度低于10℃，而溫度補償?shù)拈_關(guān)沒有打開。另一種情況食品存放量過大，放置擁擠，冷氣流通不暢，導致冷柜內(nèi)部溫度升高。還有就是箱門沒有關(guān)好，門封條有損傷或是變形，密封不嚴