低聚果糖的效果及影響

時(shí)間：2025-03-29作者：山東萍聚生物科技有限公司瀏覽：649

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• 詞條

  詞條說明

• NH果膠粉和天 然果膠有什么不同嗎？

  NH果膠粉和天然果膠有什么不同嗎？NH果膠，直接從天然水果中提取碳水化合物膠（主要是蘋果渣或柑橘皮），用于水或水果酸甜環(huán)境，凝膠質(zhì)地堅(jiān)固有光澤，水果可逆穩(wěn)定，不能直接稀釋水果，經(jīng)適當(dāng)?shù)奶撬岜日{(diào)整后，可凝固成膠體。該產(chǎn)品可用于淋浴、鏡面果膠、軟糖、果醬、糕點(diǎn)餡料等。使用方法：與5-8倍的糖或其他粉末混合，加水快速攪拌，15分鐘后完全溶解準(zhǔn)備好的成分。(以上信息來自TB)天然果膠以原果膠、果膠和果膠酸

• 魔芋粉的功效與作用

  魔芋粉的功效與作用有：保護(hù)腸道，排毒通便，降低膽固醇，降低血糖，減肥，補(bǔ)鈣。1、保護(hù)腸道魔芋中含有一種化學(xué)物質(zhì)，呈凝膠樣，當(dāng)魔芋成熟之后，經(jīng)過提取與分離得到魔芋粉，用水加熱魔芋粉之后就會(huì)得到魔芋凝膠，而當(dāng)人體攝入這種魔芋凝膠之后，會(huì)附著在人體的腸道壁上形成一種半透明的膜衣，從而阻礙各種毒害物質(zhì)沉積在腸道內(nèi)。2、排毒通便魔芋粉中含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，使腸道內(nèi)的毒害物質(zhì)排出

• 菊粉在植物蛋白飲料中的應(yīng)用

  近年來因?yàn)樵谖覈?guó)植物蛋清資源優(yōu)勢(shì)，植物蛋白飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，是在我國(guó)飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要方位。并且植物蛋清具備相對(duì)性非常容易被身體消化、沒有碳水化合物的特性，一些植物蛋白飲料還具備潤(rùn)肺止咳功效和補(bǔ)腦功效。菊粉是以純天然植物菊芋根莖中提煉的果聚糖的混合物質(zhì)，是一種水溶膳食纖維，假如每日適當(dāng)服用，可以推動(dòng)身體的身體健康。研究發(fā)現(xiàn)，菊粉還可以做為食品類調(diào)料應(yīng)用于植物蛋白飲料生產(chǎn)制造，可以提升口味促使植物蛋

• 菊粉真的能通便嗎？

  菊粉真的能通便嗎？菊粉，不是菊花的花粉，是一種植物多糖，由于主要從菊芋(洋姜)、菊苣中提取，所以被稱為菊粉。菊粉主要由果糖制成，人體小腸中的糖酶無法水解。因此，大多數(shù)菊粉不會(huì)被人體直接吸收，而是直接到達(dá)結(jié)腸。細(xì)菌在結(jié)腸中發(fā)酵，產(chǎn)生短鏈脂肪酸，起到生理作用。菊粉中低聚果糖的長(zhǎng)度越短，細(xì)菌發(fā)酵的效果越強(qiáng)，對(duì)雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益細(xì)菌的增殖也非常有益，因此可以改善腸道微生態(tài)。因此，菊粉中的一些低聚果糖