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詞條說明
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】如今喜歡喝茶的人總喜歡談?wù)摬璧?,坦白說我不懂茶道。 我之所以喜歡喝茶,一開始只是喜歡茶的香,那種苦中的香非常具有誘惑力。再然后是喜歡喝茶時的環(huán)境氛圍,或者說喜歡的是那種寧靜時光。再到后來,喜歡喝茶只是一種習(xí)慣,習(xí)慣于喝茶,一天不喝茶,就會覺得不自在。 說起喝茶,一定要提著名學(xué)者梁實秋,梁實秋也是一位飲茶大家,可他與其他人有明顯不同,曾經(jīng)他寫過一篇《喝茶》,在開首部分,他就寫道:我
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】:飲茶,人們通常又稱作“品茗”或“茗飲”。那么,“茗”為什么成了茶的通稱了呢?原來,茶,在古書上所載的名字很多,諸如荈、莈、葭萌、荈詫、槚、荼、茗。茶的古字寫作“荼”,到了唐代,人們將“荼”字去掉一筆,定為“茶”字?!败弊殖霈F(xiàn)比“茶”字略晚一些。 飲茶為什么又稱為品茗呢? 《茶經(jīng)》中將制茶工藝分為七道工序:采、蒸、搗、拍、焙、穿、封。所謂“焙”,就是烘焙茶餅,也就是通過烘焙把茶
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】秋深天寒,烹一壺普洱驅(qū)涼,應(yīng)是較愜意的事了。茶香彌漫時不由想起一首歌:“趕馬的小阿哥,阿妹來等著,阿哥你要快快來,妹妹把情話說;阿妹喲你等著,阿哥放馬啰!等著太陽快快落,再把那情話說……” 這首馬幫情歌的誕生地,就在茶馬古道的源頭、古普洱府——云南寧洱。寧洱,位于云南南部,哈尼語發(fā)音為“普洱”。這里曾是一片水灣,因此,又被稱為“水邊的寨子”。哈尼的先民——濮人便聚居于此,濮人是較
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】黑茶是我國特有的茶類,其歸屬于后發(fā)酵茶,其歷史悠久,早前主要是制成緊壓茶以邊銷為主,黑茶的產(chǎn)區(qū)主要來自湖南、湖北、四川、云南、關(guān)系等地。 如今黑茶已被越來越多的消費者認(rèn)可,除了其豐厚底蘊的歷史外,較吸引大家的恐怕是其強大的功效與作用。那么,黑茶的降脂*、延緩衰老、養(yǎng)胃、消食解膩等各種養(yǎng)生功效到底是怎么來的?很多朋友可能未必知道那么清楚。 其實,黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份,尤其能
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