怎么醒茶才能泡茶泡得較香？

時間：2018-01-23

作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責任公司

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詞條說明
老茶頭“老”嗎
【中國黑茶產業(yè)網】老茶頭是如何形成的呢？在熟茶渥堆發(fā)酵的過程中，在高溫度和高濕度的作用下，幾乎所有的茶都會“結塊”，但經過四到五次的翻堆解塊，絕大多數的茶葉已經被拆散，只有嫩度和級別足夠高的那部分由于果膠含量很高而始終凝結在一起，較終才能成為茶頭。所以說，老茶頭其實是熟茶堆里面較嫩的地方，就像一個滿臉膠原蛋白的姑娘，你會聯(lián)想到“老”這個字嗎。那么老茶頭應該怎樣來泡呢？投茶老茶頭本身就是自
哪種茶是世上最好的茶？
【中國黑茶產業(yè)網】很多茶友都有如此感受，一旦愛上茶，經常喝茶，就會很難戒掉。有時雖然說不上為什么，就是喜歡那個感覺。遇到一杯好的茶，湯汁飽滿，淡淡的陳香，入口略微苦澀，苦過之后，微微的甜，回味無窮舌底鳴泉…… 茶千姿百態(tài)，不同的山頭，不同的樹種，有不同的味道。同一個寨子的茶，采摘方式不一樣，炒制曬青時間、火候不一樣，制作出來的茶味道也會截然不同。同一個山頭的茶，不同的茶農，制作出來的味
保溫杯泡茶好嗎？
【中國黑茶產業(yè)網】：很多人喜歡放一個保溫杯在辦公室，抽屜里隨時備著茶葉，一上班就開始用保溫杯泡茶喝，喝到下班茶都還是溫熱的，認為這樣很有口感，還認為認為這樣茶水可以長時間保溫，其實這種做法是錯誤的。茶葉富含蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等營養(yǎng)成分，是一種**的保健飲料，其中所含的茶多酚、**、單寧、茶色素等，又具有多種藥理作用。如果用保溫杯泡茶，茶葉長時間浸泡于高溫水中，就像溫火煎煮一樣，
茶歌、茶諺、茶傳說
【中國黑茶產業(yè)網】“二月采茶茶發(fā)芽，哥喲莫想就吃它。等到三月清明后，妹兒上坡來送茶……”2月17日，2017年*十屆中國·宜賓早茶節(jié)開園采摘在翠屏區(qū)明威鄉(xiāng)茶園牧歌生態(tài)早茶基地拉開帷幕，在春意盎然的早茶生態(tài)基地內，身著川南民俗風情特色服飾的采茶女們一邊用嫻熟的手法將一粒粒早茶嫩芽摘下，一邊亮開歌喉，唱起了婉轉嘹亮的采茶歌。在宜賓，茶樹漫山遍野，茶歌也貫穿采茶人的生活。每到茶葉采摘季，漫步于宜賓各區(qū)