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詞條說明
滸苔廣泛分布在全世界各海洋中,有的種類在半咸水或江河中也可見到。中國沿海潮間帶均有生長,東海沿岸產量最大。然而滸苔快速、集中生長導致綠潮暴發,不僅嚴重影響了海洋生態環境,而且還造成了海洋經濟的巨大損失,并給民眾生活帶來較大的影響。 滸苔也屬于海藻的一種,它的植物體非常纖細,肉眼看去呈綠色細絲狀,是由多細胞構成的。改革開放以來,借鑒日韓的先進加工技術,使我國機制干紫菜、鹽漬海帶、鹽漬裙帶菜等迅速發展
紫菜營養豐富味道鮮美,搭配新鮮的草魚,燉上一鍋熱氣騰騰的魚湯,暖心又暖胃! 一道家常的紫菜魚湯,做法簡單,營養和美味兼具,快來一起學習吧! 主料: 草魚500克,無沙壇紫菜5克,油菜心50克 調料:小蔥、姜15克、黃酒、鹽、胡椒粉、豬油等 制作準備: 1.選新鮮草魚去鱗、鰓,從背后部剖開去內臟; 2.壇紫菜溫水泡2分鐘; 3.油菜心洗凈備用。 做法: 1.炒鍋燒熱,入熟豬油,再放入菜心煸熟,盛入大
以紫菜為代表的海藻類植物含有人體所必需的多種維生素、礦物質成分,且具有味道鮮美,熱量低的特點。這里介紹一種日本近年來開發出來的膨化海藻食品,它外觀膨松,并具有十分良好的新口味,作為下酒菜和即食性食品,頗受人們歡迎。 將海藻膨化并不困難。可將紫菜之類的藻類置于密閉的容器內加熱,海藻中含有一定量的水分,受到高熱時,水的溫度甚至可超過沸點,但由于容器是密封的,所以內部壓力很大,在此情況下,水不能汽化;仍
紫菜的加工流程:原料處理→切菜→澆餅→脫水→曬菜(烘干)→剝菜(片)→分級包裝 1、原料處理:不論自然生長和人工養殖的紫菜,采剪時都必須在海上洗凈沙土、雜質,否則影響制品的質量。以當日采剪的鮮紫菜原料加工最好。 2、切菜:是澆餅前的一道工序,可用電動或手搖切菜機切碎,沒有切菜機的可用菜刀切碎。 3、澆餅:澆餅是將切碎的鮮菜制成菜餅的過程,是紫菜加工中的重要環節。有人工澆餅機械澆餅兩種,都需要一定的
公司名: 江蘇萬紫匯網絡科技有限公司
聯系人: 朱振華
電 話: 0513-85327670
手 機: 18248777348
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地 址: 江蘇鹽城大豐市江蘇省鹽城市大豐區大豐港
郵 編: 224100
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