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時間：2018-06-23作者：武漢市武昌區(qū)新陽光培訓(xùn)學(xué)校瀏覽：66

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  用料： 高筋面粉250克，雞蛋1個； 牛奶160克，糖30克； 鹽2克，酵母3克； 黃油15克，肉松適量； 雞蛋液適量，黑芝麻適量 做法： 1.后油法將面團(tuán)揉至出膜。 2.發(fā)酵至兩倍大。 3.臺面撒薄粉，將面團(tuán)排氣后平均分成9份，滾圓，醒15分鐘。 4.繼續(xù)撒薄粉，面團(tuán)稍按扁，包入肉松。 5.面團(tuán)還有點(diǎn)粘性，四周包進(jìn)去抓一抓就包牢了。 6.被你抓的那面朝下，放入盤子，發(fā)酵至兩倍大。 7.刷上雞蛋液

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  慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn)。外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富，較加自然**，通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果。 慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點(diǎn)，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。 慕斯蛋糕較早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎，較初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風(fēng)味的各種輔料，冷凍后食用其味無窮，成為蛋

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  武漢陽光烘焙學(xué)校攜手**，共同打造激情夏日 最后16天！最后16天！最后16天，優(yōu)惠等你享受 天生要強(qiáng)，八成要涼？ 生死一搏，能否翻盤？ 開賽以來，冷門不斷。 偷偷告訴魔方你壓了哪一隊？ 有木有憑（KAO)實(shí)(YUN)力(QI)贏球！ **賽僅僅過去一個多星期 桑巴軍團(tuán)被打平 維京戰(zhàn)吼逼平潘帕斯** 較較出乎意料的是 排名**的德意志戰(zhàn)車直接輸球 **的巨大“驚喜” 炸雞啤酒已經(jīng)不能撫慰球迷

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  很多朋友問為什么吐司長不高，其實(shí)這個問題我也曾經(jīng)困擾了好長時間。 現(xiàn)總結(jié)出以下幾個問題： 1.面團(tuán)沒有發(fā)酵好。（發(fā)酵不足或一發(fā)發(fā)過頭） 2.面團(tuán)沒有揉到完全階段，也就是大家說的手套膜。但也有人說我揉出手套膜了為什么還長不高呢？（那是因?yàn)槿嗝鏁r間太長，面團(tuán)在揉的過程中已經(jīng)慢慢發(fā)酵起來了，較終導(dǎo)致二發(fā)無力長高了，面團(tuán)出膜時間一定要控制在30分鐘之內(nèi)） 今天教大家制作椰蓉吐司面包，其實(shí)操作很簡單的親 用