**歐包是怎么制作的呢武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校來教你

時(shí)間：2018-05-31作者：武漢市武昌區(qū)新陽(yáng)光培訓(xùn)學(xué)校瀏覽：55

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• 香酥脆皮老婆餅是如何制作的呢武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校來教你

  主料：中筋面粉-水油皮100g，糖粉-水油皮15g； 黃油-水油皮30g，水-水油皮45g； 低筋面粉-油酥70g，黃油-油酥40g 輔料：水-餡料85g，黃油-餡料25g； 細(xì)砂糖-餡料50g，鹽-餡料2g； 糯米粉-餡料45g，椰蓉-餡料5g； 白芝麻-餡料6g，蛋黃液-表面裝飾適量，白芝麻-表面裝飾適量 做法： 1.先制作餡料：將水、糖、鹽和黃油放入不粘鍋*火煮開。 ? 2.至糖和黃油全部

• 做面包記住6個(gè)黃金法則！陽(yáng)光烘焙學(xué)校教你如何選購(gòu)面粉

  做面包要用什么面粉比較好？現(xiàn)在很多人喜歡自己動(dòng)手做各種面包蛋糕等美食，但在選購(gòu)面粉的時(shí)候，卻有不少人蒙了，高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉，這該如何選擇呢？下面教大家一些面粉選購(gòu)的小技巧。 首先，大家需要知道的是，根據(jù)面粉中蛋白質(zhì)含量由高到低，可分為高筋粉、中筋粉和低筋粉。筋度越高，做出的面食越有韌性，越低則越松軟。那么，做面包要用什么面粉呢？當(dāng)然是高筋面粉了。 做面包的黃金法則： 1、做面包一定要用

• 蔓越莓餅干制作過程盡在武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校

  黃油讓餅干奶香味十足，加了蔓越莓干，酸酸甜甜，吃到就是一口小小的驚喜。 主料：低筋面粉115克；全蛋液15ML 黃油75克 輔料：糖粉60克；蔓越莓干30克； 做法： 1.準(zhǔn)備材料。 2.黃油軟化后，加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發(fā)。 3.再加入1勺雞蛋液，攪拌均勻。 4.倒入切碎的蔓越莓干。 5.將蔓越莓與黃油攪拌均勻。 6.倒入低粉，攪拌均勻。 7.用手揉為面團(tuán)。 8.用手把面團(tuán)整形成寬約6CM

• 漢堡怎么做武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校來教你武漢蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

  用料：如下 主料：高筋面粉250克，低筋面粉50克； 牛肉餡250克，雞腿一個(gè)； 輔料：黑胡椒粉1/2茶匙，食鹽7克； 醬油300毫升，清酒100毫升； 低筋面粉1湯匙，生菜幾片； 柿子椒半個(gè)，色拉醬少許； 番茄醬2湯匙，芝士片數(shù)片； 洋蔥半個(gè)，蜂蜜1湯匙； 白糖20克，雞蛋2個(gè)； 酵母粉4克，黃油20克； 牛奶105克，白芝麻少許 做法： 1.主面團(tuán)：高筋面粉250克、低筋面粉50克、雞蛋1個(gè)、