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星評標準廚房如何布局才稱得上位置合理、布置科學? 首先,巨尚小編給大家講講合理的廚房布局設計應遵循的設計原則: 1.廚房布局設計應滿足既定菜式的需要。 2.嚴格掌握生熟分開,潔污分流的原則,確保廚房飲食衛生。 3.生產加工流程簡短順暢,避免迂回交叉,盡量縮短輸送流程,使路徑分明。 4.廚房各功能區域清晰,既相互獨立又相互溝通,便于廚師各司其職,分工合作。 5.擁有合理的操作人員走動空間,便于廚師
隨著人們生活水平的不斷提高,在注重身體健康的同時,對衛生狀況的要求也越來越高了,同時針對一些南北餐具消毒及老少飲食想法的差距,使得西安商用廚房設備中食具消毒柜逐漸成為家庭不可缺少的電器設備。 食具消毒柜在日常使用維護時需注意以下幾點: 1.消毒柜應水平放置,周圍無雜物,干燥通風,離墻不宜小于30CM。 2.將經過沖洗的餐具等物分類放入筐內,要求立插,利于瀝水,并留有間隙,避免堆疊。 3.消毒期間
商用電磁灶的清潔保養很重要,但是好多廚師為此煩惱,下面巨尚小編給大家講講如何清潔保養電磁灶? 1、首先,清潔前請務必切斷電源; 2、微晶板要經常清洗,以免太臟造成火力不足; 3、清洗油污垢,請選用中性洗潔劑擦拭; 4、輕微污垢,用干凈的濕布擦拭即可; 5、請勿直接用水沖洗,以免造成機器故障; 6、清潔時,不能使用蒸氣清潔器; 7、使用后請關掉電源。 以上是巨尚小編對電磁爐清潔保養的簡介,希望能幫
每一種設備都有可能出現故障,那他們出現故障的時候都會有哪些原因呢。下面巨尚小編給大家簡單介紹一下風機的主要故障及原因: 1.軸承箱劇烈震動 ①風機軸與電機軸不同心,聯軸器裝歪 ② 機殼或進風口與葉輪摩擦 ③ 基礎的鋼度不牢固 ④葉輪鉚釘松動或葉輪變形 ⑤葉輪軸盤與軸松動,或聯軸器螺栓松動 ⑥機殼與支架、軸承箱與支架、軸承箱蓋于座等聯接螺栓松動 ⑦風機進出氣管道安裝不良 ⑧轉子不平衡,引風機葉片磨
公司名: 西安巨尚廚房設備有限公司
聯系人: 曹曜
電 話: 029-85937938
手 機: 18802920011
微 信: 18802920011
地 址: 陜西西安碑林區興慶路中段69號
郵 編:
網 址: xajscf.b2b168.com
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