食具消毒柜的使用常識西安巨尚商用廚房設備

時間：2018-06-05

作者：西安巨尚廚房設備有限公司

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選擇排煙風機的注意事項
在商用廚房中，我們選擇排煙風機時，有哪些應該注意到的問題，下面巨尚小編跟大家簡單談談關于此方面的一些注意事項：首先在排煙風機的選擇時我們主要考慮的參數問題，工作時的溫度、風量、工作效率、工作時的噪聲等等一下問題，因為這些問題都是我們選擇排煙風機必須要考慮到的，這樣才能讓我們在商用廚房中更加安全、安心的使用。因為在商用廚房中實際的運用情況中我們得考慮排煙風機在介質溫度不高于85℃的情況下都能長
牛羊肉切片機有哪些特點？
牛羊肉切片機是火鍋店的必備設備之一，牛羊肉切片機分為半自動和全自動的，也可分為臺式和立式的。今天巨尚小編主要給大家分享一下立式牛羊肉切片機有哪些特點： 1.牛羊肉切片機采用穩定電機，運轉平穩，噪音小； 2.其刀片采用德國進口刀片，切片均勻，損耗少，可將肉切到最后一片，刀片使用壽命長； 3.其裝置采用無極變速裝置，可根據加工肉質不同，輕松調節切片速度，減少損耗； 4.采用高地腳結構，清掃方便，簡
商用電磁爐讓眾多企業受益西安廚房設備
說起電磁爐，大家并不陌生，基本上每家每戶都會用到電磁爐，但是大家接觸的商用電磁爐就比較少了，商用電磁爐又名商用電磁灶，顧名思義就是應用于商用廚房的電磁爐，譬如職工餐廳、飯店、酒店、學校、單位等商用廚房。下面西安巨尚廚房設備公司小編說說商用電磁爐如何讓眾多企業受益？商用電磁爐是利用電磁感應功率加熱，熱效率在95%以上，相比燃氣灶而言，其熱效率僅僅只有20-45%。某公司職工餐廳調試安裝過程中，客
烘烤設備，讓面包變得色澤誘人！
有不少消費者在購買面包時，會誤以為褐色面包就是全麥面包，其實這只是外表顏色在迷惑大眾。擁有褐色顏色的面包并不一定是全麥面包，有些是因為面包師在其中添加了相應的食用色素產生的效果。所以，褐色面包不一定是全麥面包，消費者在購買時要看清包裝上的標識。讓面包呈現顏色除了是食用色素在“作祟”外，烘烤環節也會讓面包外表顏色發生改變。有些面包的色澤十分誘人，而有的面包外表卻平平，這與面包師的烘烤技術、設備息