詞條
詞條說(shuō)明
花生醬采用優(yōu)質(zhì)花生米加工制成,有濃郁的烘烤花生香味。優(yōu)質(zhì)的花生醬色澤為淺米黃色,香氣濃郁,品質(zhì)細(xì)膩。花生醬主要分為分為甜、咸兩大類(lèi),是一種受大眾喜愛(ài)的佐餐食品,在餐飲業(yè)應(yīng)用廣泛。花生醬蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,是當(dāng)之無(wú)愧的健康食品。今天,我們一起走進(jìn)我公司的研發(fā)工廠,了解花生醬加工的工藝及主要加工流程。一、花生醬加工工藝花生醬加工工藝:去石去雜——烘烤——冷卻——脫皮——挑選
隨著氣溫上升,面條、涼拌菜將頻繁的出現(xiàn)在人們的餐桌。這些家常美食,都離不開(kāi)一款調(diào)味醬的加持,它就是花生醬。自家在家制作花生醬費(fèi)時(shí)費(fèi)力,好在現(xiàn)在我們可以隨意購(gòu)買(mǎi)到多種品牌、形式的花生醬。您一定好奇,這些買(mǎi)到的花生醬是怎么生產(chǎn)出來(lái)的,都主要用到了哪些設(shè)備?一、色選儀脫殼后的花生仁先用色選儀色選。二、花生烘烤機(jī)我公司研發(fā)的花生烘烤機(jī)主要有3款,分別是連續(xù)烘烤設(shè)備、滾筒烘烤設(shè)備、連續(xù)烘烤冷卻設(shè)備。可以根據(jù)
花生米是我國(guó)重要的農(nóng)產(chǎn)品之一,隨著產(chǎn)業(yè)的不斷升級(jí),對(duì)花生制品的質(zhì)量要求也不斷提高。在花生篩選或深加工時(shí),經(jīng)常會(huì)遇到紅頭等殘次品的情況,影響整體的觀感,更讓其價(jià)值大大降低。如何提率、節(jié)省成本,帶來(lái)效益,當(dāng)推花生米半粒去皮機(jī)。今天,小編以我公司研發(fā)的花生米半粒去皮機(jī)為例,為大家講解這款設(shè)備的加工原理和特點(diǎn),希望能對(duì)您有所幫助。一、花生米半粒去皮機(jī)的加工原理我公司研發(fā)的花生米半粒去皮機(jī)采用差速滾動(dòng)摩擦傳
食用菌類(lèi)食品烘干使用哪種烘干機(jī)設(shè)備?
食用菌營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,含有多種人體必需氨基酸,并且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。食用菌脫水干燥的工藝多種多樣,但合格食用菌烘干品的共同特征為:有香味,菌褶黃色,菌褶均勻不倒立,含水量不超過(guò)12%,保持原有的形狀,菌蓋完整,保持自然色彩。具體來(lái)說(shuō),用指甲頂壓菇蓋感覺(jué)堅(jiān)硬并稍有指甲痕跡、翻動(dòng)嘩嘩有聲時(shí),表明干度已夠,可出房、冷卻、包裝、貯運(yùn)。傳統(tǒng)的食用菌脫水干燥依靠燒
聯(lián)系人: 劉
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地 址: 河南鄭州中牟縣汽車(chē)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)軒暢街西、德惠街東、文錦北路南
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