詞條
詞條說(shuō)明
花生是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果。據(jù)2022年世界堅(jiān)果和干果大會(huì)預(yù)測(cè),我國(guó)人均花生消費(fèi)量為12.095Kg/年,約為全球人均花生消費(fèi)量的2倍。花生中含有25%—35% 的蛋白,主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白,水溶性蛋白又稱為乳清蛋白,占花生蛋白的10%左右,鹽溶性蛋白占花生蛋白的。花生含有一般雜糧少有的膽堿、卵磷脂,可促進(jìn)人體的新陳代謝、增強(qiáng)記憶力,可益智、、延壽。花生的傳統(tǒng)干制過(guò)程一般以日曬
麻辣花生,色澤金黃,顆粒飽滿,滋味純正,辣椒鮮紅,食之麻、辣、香、酥、甜,口感獨(dú)特,食后滿口生香、欲罷不能。久食不厭、老少皆宜、居家旅游,佐食配茶、宴賓饋友之佳品,麻辣花生從而成為家喻戶曉的風(fēng)味名吃之一。麻辣花生雖然好吃,但是制作步驟復(fù)雜。對(duì)于生活節(jié)奏不斷加快的今天,人們更加傾向于直接購(gòu)買(mǎi)。今天,小編就帶大家了解下麻辣花生是如何在工廠加工出來(lái)的,花生油炸機(jī)在整個(gè)加工過(guò)程中究竟發(fā)揮什么樣的作用。一、
隨著預(yù)制菜的不斷興起,這片藍(lán)海正在被越來(lái)越多的企業(yè)和資本關(guān)注。其中,速凍薯?xiàng)l就是預(yù)制菜其中的一類(lèi)范疇。消費(fèi)者買(mǎi)到速凍薯?xiàng)l后,在家就可以短時(shí)間、輕松地制作出既有濃郁薯香,又有酥脆口感的美味薯?xiàng)l。馬鈴薯的香味,淀粉質(zhì)的回甘,初嘗特別,再吃難忘,越吃越想吃,手指逐漸不受控制,不吃完一盤(pán)不算完!速凍薯?xiàng)l便捷,可您了解速凍薯?xiàng)l是如果加工出來(lái)的嗎?今天,我們就來(lái)聊聊速凍薯?xiàng)l的加工工藝、解決方案。一、速凍薯?xiàng)l加
如今,商、便利店都很容易買(mǎi)到果醬,大多數(shù)果醬的味道都很不錯(cuò),果醬種常見(jiàn)的就是番茄醬。雖然說(shuō)番茄醬這一種醬料很常見(jiàn),但是它能跟多種食物搭配,也是性價(jià)比很高的一種。番茄醬吃起來(lái)酸酸甜甜非常美味,吃薯?xiàng)l的時(shí)候離不開(kāi)它。市場(chǎng)需求大,番茄醬加工蘊(yùn)含著大生意。如果有想法新建一家番茄醬廠,都需要考慮哪些方面呢?一、市場(chǎng)定位投資之前,要做好市場(chǎng)調(diào)研。根據(jù)投入、產(chǎn)出情況確定市場(chǎng)定位。比如,需要考慮當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的番茄是否
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