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丹麥的“生蠔事件”大家都聽說了,丹麥駐華大使館官方微博甚至發出了“求救信”,鼓勵中國食客們前去“救火”。生蠔又雙叒叕火了!一入“蠔門”深似海,生蠔的品種、搭配和吃法非常豐富。在法國人的眼里,生蠔被看作“海里的牛奶”,它經常出現在上流社會的奢侈宴會上,是拿破侖、巴爾扎克、羅斯福公認的美味佳肴。那么對于生蠔,你都有什么了解呢?法國的生蠔一直被譽為“貴族海鮮”、“全世界老饕的夢幻美食”,而法國吉拉多生蠔
德國人又“惹禍”了,作死引進這種“蝦”,泛濫后比小龍蝦還難纏
每年的四月份左右正是小龍蝦繁衍的季節,每年的這段時間里,德國人就犯難,為什么呢?因為往年對小龍蝦根本沒有什么解決辦法,每年都會和小龍蝦來一場“戰爭”,但最后都已失敗結束,不過現在德國人不怕小龍蝦了,終于肯學習我們中國解決小龍蝦的方式,那就是吃了它,還特意學習了我們中國對小龍蝦的烹飪方式,這才避免了小龍蝦再次泛濫成災的現象! 小龍蝦終于得到了控制,但德國人又“惹禍”了,竟作死引進這種“蝦”,這種蝦
大蝦怎么做才好吃,和我一起學習一下吧,第一步,大蝦去蝦線,洗干凈,這里需要注意,蝦頭和蝦線最好不要吃,蝦頭是頭、胸、甲三合一部位,其胃、肝等內臟集中分布在這里,剝開蝦殼后可看到背部有一條黑線,那就是蝦的腸道,蝦頭和蝦腸難免會有一些細菌,蝦線可以用牙簽去除,從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙簽穿過蝦身,把線挑出來,然后用手把線抻出來即可。輔料將蔥和姜切絲、大蒜切片、備用、調汁、注意,這一步,
在對食物新鮮感的追求愈來愈熱的時代,很多人對于海鮮新鮮的追求態度更強烈。眾所周知,海鮮營養價值高,含有豐富的蛋白質以及很多營養元素,而且海鮮里面有多不飽和的脂肪酸,吃了也不容易長胖。而且海鮮的烹飪方式也比較簡單,海鮮本身的回到就很鮮美了,不需要過多的加工就可以很好吃,在南方的沿海城市,為了鎖住海鮮的鮮味,在烹飪的時候都用清蒸、甚至只用清水煮味道就很鮮美了。所以海鮮總的來說,營養健康,易烹飪。但有些
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