【觀麥案例】周政忠：從*自創業到回歸家族企業，誓要在食配行業

時間：2019-05-31作者：深圳市觀麥網絡科技有限公司瀏覽：127

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• 【生鮮CEO專訪】新口福：中央廚房是雞肋還是趨勢？

  *廚房的演變 2004年，國內一個以*廚房經營模式為**的餐飲企業——福記食品在港交所上市，歷經多年時間，2011年**中宣辦提出 “*廚房”加工的概念，*廚房開始逐漸從餐飲和食品行業中分離出來單獨作為一種新興業態。 然而，隨著時間流逝，這種有著高度機械化和工業化的舶來物——*廚房，開始顯露出產能過剩、管理能力不足、運營成本過高等弊病。以唐宮（中國）控股有限公司為例，這個擁有唐宮膳、唐

• 觀麥：【生鮮CEO專訪】整合全球20多個國家生鮮產品，太原鴻新一年做3個億

  前言：太原鴻新成立于2009年，是集種植、批發、零售、自營生鮮門店一體的山西省農業**企業。通過整合**20多個國家的生鮮水果，目前實現年銷售額3個多億人民幣。太原鴻新并沒有滿足現狀，在互聯網+時代，緊跟時代步伐，迅速引入IT管理系統。在IT系統的幫助下，降低人力成本、有效控制損耗，使企業管理較方便、較快捷。 1，趙總您好，請您介紹一下您和您的企業 大家好！我是趙雪峰，我是太原鴻新農產品有限公司的

• 【觀麥學院】探尋：年銷售額過2.6億的黃馬甲生鮮轉型秘訣

  誰說賣報紙的不能做生鮮？做新聞的不能送牛奶？商業環境，瞬息萬變，只有你想到不到，沒有做不到。 黃馬甲生鮮原屬于華商傳媒集團下的子公司，華商傳媒集團以《華商報》為主，一度成為國內媒體界的*。 迎合互聯網時代的發展，華商傳媒集團不僅在新媒體方向上做了轉型，正重要是進軍物流和生鮮領域的轉型——成立黃馬甲生鮮。 2019年7月25日，觀麥科技與陜西黃馬甲生鮮共同舉辦了一場關于生鮮企業該如何做戰略轉型，

• 觀麥白菜網吳永鋒直指幼兒園背后的配送商機

  摘要：吳永鋒原是中國中鐵的工程師，回到家鄉后，拒絕安逸的辦公室工作，投身農業，成立公司，做起了生鮮配送。僅僅半年時間，就已經發展成為月銷售額過兩百萬，擁有兩家生鮮門店的專業生鮮配送企業。并借助觀麥SAAS系統，成功實現企業信息化管理。 白菜網總經理吳永鋒曾是中國中鐵的一位工程師，在非洲做工程項目，每日東奔西走，風吹日曬，一待就待了十幾年。回到國內的吳總，沒有轉而選擇一份舒適、安逸的辦公室的工作，而