紅酒品鑒小常識

時間：2018-08-08

作者：廣州市紅帝會供應鏈有限公司

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詞條說明
新手如何購買葡萄酒
挑選葡萄酒是一件很難的事情，有些人在商店里面豐富多彩的酒款時，說不定會不知方向，又不知如何入手。今天剛好為了給予葡萄酒愛好者們處理這個問題，以下提供了5個具體又實用的葡萄酒選購技巧。看外觀葡萄酒的外觀大多數應該是澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒，渾濁的不好。看酒從杯壁均勻流下時的速度，流得越慢，酒質越好。把酒杯側斜45度角來觀察紅酒與杯壁結合部的一層水狀體，它
保健養生需知葡萄酒的五大妙招
保健養生需知葡萄酒的五大妙招紅葡萄酒知識｜紅酒養生｜紅酒招商 ? 葡萄酒現在越來越受到人們的喜愛。提到葡萄酒，你會想到什么，浪漫的法*莊？舌尖的酣甜純美？還是葡萄酒文化的吸引力？事實上，在生活中葡萄酒的實用**無處不在，那么除了一些基本的功效，巧用葡萄酒，還有哪些妙招？下面就和小編一起來看看葡萄酒在保健養生方面的五大用處。 ? 清潔肌膚 ? 將海綿放到酸澀的
如何長期保存葡萄酒
儲藏葡萄酒也是一門學問。很多時候，買回來的葡萄酒不好喝，可能是和儲存不當有關。短時間儲藏葡萄酒只需要將葡萄酒放在避光陰涼的地方，但如果長時間儲存葡萄酒，則需要注意很多因素。光線：無論是自然光還是燈光，都會加速葡萄酒氧化。這就是為什么葡萄酒大多數是深色的玻璃瓶裝。在儲存葡萄酒時，一定要避免所有光源。如果需要儲存價格高昂的名酒，可以考慮購買專門防紫外線的葡萄酒儲存箱。溫度：12℃被認為是儲存葡萄酒理
甜葡萄酒釀造方法
大多數葡萄酒酒都是干型的，因為在發酵過程中，酵母菌會消耗完葡萄醪中存在的絕大部分糖分。不過，也有一部分葡萄酒是甜型的，這些葡萄酒中含有一定量的殘留糖分。甜葡萄酒分為多種類型，不同的類型可以采用不同的方法來釀造。下面為您介紹幾種常見的甜葡萄酒釀造方法。方法一：中斷發酵在葡萄酒發酵過程中，可以通過人為的方法來提前終止發酵的進行。一種方法就是加入烈酒(如白蘭地)，這樣可以直接提高葡萄酒的酒精度，殺死酵