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詞條說明
生熏腿又稱熏腿,是西式煙熏肉制品中的一種產品,用豬的整只后腿加工而成。成品外形呈琵琶狀,表皮金黃色,外表肉色為咖啡色,內部淡紅色,硬度適宜,有彈性,肉質略帶輕度煙熏味,清香爽口。我國許多地方生產,受到群眾的喜愛。 1.參考配方 豬后腿10只(重50~70kg),鹽4.5~5.5kg,硝20~25g,白糖250g。 諸城市匯品機械有限公司專業生產各類型號真空包裝機,真空滾揉機,鹽水注射機,洗袋風干
醬鹵肉制品生產中,許多食品添加劑是不允許使用的,但許多允許使用的原料中常含有這些食品添加劑,并且這些不允許使用的食品添加劑可能會因為使用了允許使用的原料后而在產品中檢出。如醬油中含有苯甲酸,在醬鹵過程中使用了醬油,肉制品成品中就會含有不允許使用的苯甲酸。這種情況往往使生產者無所適從。 事實上,不允許添加并不表示不得檢出。管理部門會根據檢出的量,再結合企業使用原材料的情況來判定企業是不是使用了食品
1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品變質。 2、采用阻隔性(氣密性)優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求,能有效防止包裝內容物質的交換,玩具真空包裝機價格,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。 3、真空包裝容器內部氣體已排除,加速了熱量的傳導,這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時,由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。在食品行業,真空包裝應用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火
鹽水注射機通過注射針將鹽水槽內鹽水注入大塊產品中,使鹽水較快滲透產品整體。鹽水注射機通常搭配滾揉機一起使用,鹽水注射機減少了產品滾揉的工藝時間,滾揉機解決了鹽水注射機注射后鹽水滲透不均勻的問題,兩者相輔相成。鹽水注射機價格合理,鹽水注射機廠家直接面向客戶銷售,減少了中間商額外差價,客戶花費較少。鹽水注射機 全自動鹽水注射機 鹽水注射機簡單介紹 ①本機采用優質不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設計合理,維
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯系人: 趙經理
電 話: 0536-6010185
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地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200
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