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你吃過的菲力牛排,西冷牛排,沙朗牛排,T骨牛排到底有什么區別?
說到牛排,大家都不會感到太陌生了,但是吃了那么多次的牛排,你真的清楚西冷牛排,菲力牛排等的區別么?其實關于牛排的學問還是很多的,下面我們就來簡單介紹一下。一頭牛能作為烹飪食材的部位非常多,像我們平日里吃到的肥牛,牛排,都來自于牛的不同部位,而有些部位是特定“煎牛排”使用的。上圖中標明的3,4,5,7,20,21就是制作牛排會常常用到的,這幾個部位都是用來做煎牛排的,那么這些部位叫什么名字呢?其中的
很多人都知道日常飲食多吃瓜果蔬菜對身體是很有益處的,知道水果的營養價值是很高的,甚至能治百病。但各種的水果含有不同的營養成分,不同顏色的水果所含有的營養價值也是不同的。但是很多人卻不知道水果中里面到底有什么營養價值。下面老師就跟你說說幾個水果中營養與價值。(甘蔗)甘蔗中含有豐富的糖分、水分,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗中有著纖維,它們能夠刺激腸
百香果,又叫雞蛋果、愛情果,學名西番蓮。原產大小安的列斯群島,現廣植于熱帶和亞熱帶地區。百香果的果肉可以直接食用,也可以制作成飲料,做好的飲料氣味芳香,酸甜可口,深受人們的喜愛。每100克百香果可食用部分中含有熱量 56(千卡),脂肪 0.0(克),蛋白質 1.8(克),碳水化合物 13(克),膳食纖維 2.3(克),胡蘿卜素 0.31(毫克),鈣 42(毫克),維生素C 70(毫克),維生素E
水果的營養成分和營養價值與蔬菜相似,是人體維生素和無機鹽的重要來源。各種水果普遍含有較多的糖類和纖維素,而且還含有多種具有生物活性的特殊物質,因而具有極高的營養價值和保健功效。其所含成分主要有如下幾種:1.糖類:水果中普遍存在的糖有蔗糖、葡萄糖、果糖。由于品種不同,所含糖量和種類也不同,如蘋果、梨等含果糖較多;柑橘、桃、李、杏含蔗糖較多;葡萄含葡萄糖較多。各種水果的含糖量一般在lO%~20%之間,
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