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經(jīng)常吃豆制品有什么好處


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  • 豆腐干怎么做好吃 豆腐干有哪些功效

    豆腐和豆干都是很多家庭平時用來做家常菜的食材,它們的做法都有很多,那么豆腐干怎么做好吃呢?豆腐干的營養(yǎng)價值有哪些?豆腐干也有一定的飲食禁忌,豆腐干不能和什么一起吃?下面就讓小編帶大家了解一下吧。豆腐干怎么做好吃1. 雪菜炒豆腐干。將雪菜用水沖刷一下,切成丁,豆腐干洗干凈之后切成條狀。鍋內(nèi)倒入少量油,燒熱后先將雪菜炒熱,然后參加豆腐干。炒熟之后,嘗一下咸淡,由于雪菜自身就含有鹽分,所以根據(jù)個人口味再

  • 豆腐、豆皮、豆泡、干豆腐等,營養(yǎng)有何不同?

    豆制品是深受大家喜愛的一類食物,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源并且富含鉀、鈣、鐵等微量元素及B族維生素,而且含有豐富的賴氨酸,與谷類食物形成互補(bǔ)的最佳食品。豆類制品是以大豆為原料,經(jīng)過選料、浸泡、磨糊、過濾、煮漿、點(diǎn)腦、蹲缸、壓榨成形等工序制成的以大豆蛋白質(zhì)為主的白色凝膠。常見的種類有豆腐、豆皮、豆花、豆腐干等,下面我們來看看豆制品的營養(yǎng)成分吧。1.豆腐根據(jù)制作豆腐所用凝固劑的不同和豆腐的含水量,豆腐分為老豆

  • 豆腐皮的營養(yǎng)價值 豆腐皮竟有這種功效

    大家一定經(jīng)常吃豆腐吧,那么豆腐皮你們也經(jīng)常吃嗎,一般在菜市場或者是超市都是有賣豆腐皮的,那么豆腐皮的營養(yǎng)價值有哪些呢?豆腐皮的食用功效又有哪些呢以及豆腐皮的食用方法有哪些?感興趣的朋友就請看下文吧。豆腐皮的營養(yǎng)價值豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,其營養(yǎng)價值非常高。豆腐皮中含有大量的卵磷脂,能夠預(yù)防血管硬化、預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟。豆腐皮中含有多種礦物質(zhì),可以幫助補(bǔ)充鈣質(zhì),防止因?yàn)槿扁}引起骨質(zhì)疏松,促

  • 豆泡鴨塊營養(yǎng)價值高,適合孕婦食用!

    豆泡鴨塊原 料:油豆腐泡,鴨子,蔥,姜,醬油,糖,紹酒,大料。制作過程:一、油豆腐泡500g,鴨子一只,蔥一顆,姜三片,醬油三勺,糖一勺,紹酒一勺,大料一顆。二、鴨洗凈,切塊,放入滾水中燙去血水,撈出瀝干;蔥洗凈,切段;姜去皮,切片;油豆腐泡洗凈備用。三、鍋中倒入2杯水,放入鴨塊、蔥段、姜片及醬油、糖、紹酒、八角煮開,轉(zhuǎn)小火煮至鴨肉接近熟爛。四、再加入油豆腐泡煮至入味,盛入碗中就可以食用啦。超級簡

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