大福酒廠內部介紹：蒸煮、湖化（第一次蒸煮）

時間：2019-04-01

作者：貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司

詞條
詞條說明
貴州茅臺鎮大福酒業大福30窖藏窖藏
中國人只要吃飯經常會喝酒。適量飲酒有益身心，但是過度喝酒或者喝酒的方式不對就會有害健康，所以我們必須要學會喝酒。適量喝酒有益身體健康，可有一個前提，你得會喝酒。如果不會喝酒，只能適得其反！不飲三種酒不喝多酒。酒喝多了，難受的是自己。酒桌上不可貪杯、不可嗜酒。應少喝幾杯，不醉為宜。不喝急酒。酒是烈物，后勁很大，一定要慢慢喝。不可急喝，不要動不動就先干為敬。不喝勸酒。喝酒的時候，要知道自己的底量，不要
男人的酒柜，一定缺這款酒
陳國華，60后，一個在北京經營上千人的集團實業家，集團現已穩步發展，工作上的大部分也逐漸放手交給年輕人跟進。日常除了工作上跟進一些重要會議，陳老先生還有一個*特的愛好—收藏酒。縱橫了職場和酒會多年，陳老先生喝過各式各樣的酒，上**昂的陳年**，下至幾十塊的普通白酒，陳老先生都能如數家珍。平時到各地出差工作期間，還會抽時間收集當地的美酒，但看著自己收藏的那一墻好酒，陳老先生感覺還缺那么一款，現有的要
大福酒廠：投入生產前的準備：“潤梁”
高粱投入生產前需進行破碎，不粉碎，破碎率小于20%。這樣可以讓高粱充分的吸水。高粱來到車間以后準備開始它們的旅程，**次投料生產的過程，就是醬香型白酒生產工藝中所謂“下沙”。“下沙”的第一步，是“潤梁”，在白酒生產工藝中，潤糧亦稱潤料，是指釀酒原料在蒸煮前進行潤水，使原料均勻吸收一定量水分的操作。傳統大曲醬香酒生產工藝要求在高粱破碎之后、蒸糧之前必須需經過潤糧。適度破碎的高粱，即用95℃左右
茅臺鎮大福酒廠結婚定制酒成功案例
??北京小芳夫婦，90后，和老公相戀五年，終于要踏上婚姻的殿堂，為了能讓自己的婚禮留下一個美好的回憶，從婚禮策劃到賓客回禮都由兩人親手操辦。婚禮策劃有條不紊地進行著，小芳卻卡在了要準備什么樣的賓客回禮上。小芳丈夫為了方便，也不想小芳太過操勞，建議用傳統的喜糖或者茶葉作為回手禮，但是小芳又想要個*一**的婚禮，雙方因意見不合僵持不下。偶然的機會，小芳在微信朋友圈看到朋友有發大福