制作牛肉干的工藝流程及設備簡介

時間：2016-01-14作者：諸城市邦德食品機械有限公司瀏覽：92

諸城市邦德食品機械有限公司專注于肉制品加工設備,果蔬清洗設備,真空包裝殺菌設備等

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• 制作牛肉干的工藝流程及設備簡介

  經常會接到很多客戶的電話，問我們有制作牛肉干的全套設備嗎，大體的工藝流程是怎么樣的，因為之前跟很多內蒙、甘肅、陜西的客戶合作過，所以在這里統一給大家做如下解答，如有不周之處，還歡迎大家共同討論。 牛肉干具體制做工藝流程： 解凍—切片—切條—腌制—風干—切小塊—油炸—脫油—拌料—真空包裝—高溫殺菌—洗袋—風干—稱重--外包裝—打碼—裝箱—入庫 1.??? 解凍：如果原

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