食品質(zhì)量：吃“土雞”還是吃“洋雞”？

時間：2014-02-19作者：西平縣二郎鄉(xiāng)鑫達雞籠廠瀏覽：76

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• 詞條

  詞條說明

• 吃“土雞”還是吃“洋雞”？

  近日，市場上引發(fā)了一波“土雞熱”，引發(fā)了市民對**土雞的關(guān)注。到底什么才是土雞，有沒有具體定義,雞？其實，目前地區(qū)畜牧業(yè)沒有明文規(guī)定什么是土雞，土雞是由老百姓叫起來的，是一種不確切的術(shù)語說法。人們常說的洋雞，也指普通雞，其實就是外來品種的雞，土雞就是本地品種的雞。本地品種的雞不吃飼料，實行粗放散養(yǎng)，被老百姓稱為土雞。據(jù)了解，市場上的普通雞大約每只30~40元，而土雞則每只要60~100元，土雞身價

• 蛋雞雞舍設(shè)計和養(yǎng)雞設(shè)備與用具

  一、雞舍設(shè)計 1．雞舍的類型雞舍基本上分為兩大類型即開放式雞舍(普通雞舍)和密閉式雞舍。 (1)開放式雞舍：較常見的形式是四面有墻、南墻留大窗戶、北墻留小窗戶的有窗雞舍，南邊或設(shè)或不設(shè)運動場。這類雞舍全部或大部分靠自然通風(fēng)、自然光照，舍內(nèi)溫、濕度基本上隨季節(jié)的變化而變化。由于自然通風(fēng)和光照有限，在生產(chǎn)管理巾這類雞舍常增設(shè)通風(fēng)和光照設(shè)備，以補充自然條件下通風(fēng)和光照的不足。 (2)密閉式雞舍：又稱無窗

• 夏季養(yǎng)雞場要有自備發(fā)電機，小心停電雞籠中的雞被熱死!

  前幾年，武漢一養(yǎng)雞場突然停電，空調(diào)和排風(fēng)系統(tǒng)停擺8小時，數(shù)千只雞被活活熱死。養(yǎng)雞場的焦場長說，死雞是因突然停電造成的。據(jù)他介紹，前日上午，養(yǎng)雞場突然停電，一停就是8小時。“雞場里面每個雞舍的恒溫空調(diào)和排風(fēng)系統(tǒng)停擺。雞舍里面的溫度從恒溫的21℃一下上升到逾30℃。”因為養(yǎng)雞場封閉，所有的雞都在雞籠中限制，溫度突然升高造成大批雞集體被熱死。養(yǎng)雞場一般都要有發(fā)電機，免得因停電造成如此悲劇。www.xi

• 鑫達雞籠廠對雞籠的一般分類

  ? ? 我們一般性的把雞籠分為：育成雞籠，肉雞籠，蛋雞籠，以及群飼混合型種雞籠和單飼型種雞籠。 肉雞生長發(fā)育快，飼養(yǎng)周期短，肉雞籠在解決雞胸囊腫病和跑雞、卡雞等技術(shù)問題上難度較大目前，生產(chǎn)肉雞籠底網(wǎng)技術(shù)材料還沒有得到根本解決，多數(shù)產(chǎn)品只能用于肉雞的后期飼養(yǎng)，肉雞的前期飼養(yǎng)還需平養(yǎng)。我國生產(chǎn)的肉雞籠的網(wǎng)片結(jié)構(gòu)與參數(shù)大致與育成雞籠相近。 單飼型種雞籠 種母雞和種公雞單籠飼養(yǎng)，但公