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在中國餐廳、食堂的后廚, 洗碗是一件讓人“累覺不愛”的工作。餐具種類各色各樣,大小不一,加上中國飲食喜好重油重烹,不花點力氣去刮渣、刷洗是洗不干凈的。因此,洗碗工難招是讓餐飲管理者極為頭疼的事。如何才能輕松洗碗機,如何才能幫助洗碗工減輕勞動強度?全自動洗碗機的出現就是雪中送碳,為后廚帶去了言不盡的好處。 1、?。菏r省力,省水省錢 相比手動洗碗來說,使用全自動洗碗機可謂是毫不費力。吃完飯后,只需
利用機械方式洗餐具的專利最早出現在1865年,餐具消毒洗碗機工作原理是將溶解了洗滌劑的水,加熱加壓,沖向待清洗的餐具,洗滌后排水,然后換清水沖洗,如此沖洗餐具數遍,才能完成一次洗碗。洗凈后利用自身余熱或加熱元件加熱的空氣把餐具烘干,所以有的國家又稱其為碗碟干燥機。 經過了100多年的發展,餐具消毒洗碗機在技術上已經達到相當完善的程度,這就是所謂的噴淋式洗碗機。這類洗碗機適合以盤叉為餐具的西方人使
近年來,商用洗碗機性能和功能及價格備受用戶關注,在餐廳、飯館,食堂,酒店后廚進入了多功能智能化跟專業化的時代,商用自動洗碗機也越來越受歡迎,很多酒店、餐廳也用上了洗碗機,不像食堂用的餐具多數為不銹鋼餐具和密胺餐具,酒樓或一些特殊場所用的餐具樣式也比較多。洗碗機能夠清洗各式的餐具,而且干凈又衛生。一臺商用洗碗機一小時輕松洗碗3000-6000件,效率比人工快,衛生比人工干凈,成本比人工低,可以說是
不少對洗碗機有些興趣的人一聽說洗碗機成本要幾萬到十幾萬,就猶豫要不要購買洗碗機代替洗碗工了。有些人更是直接不再考慮,只是買臺消毒柜湊合著用......洗碗機和消毒柜,到底哪個對餐廳的貢獻更大呢?小編和你一起探究真相。 先說說全自動洗碗機的優點:在洗滌碗具的同時,還能起到殺菌消毒效果,省時省力,不僅洗滌效果優于人洗,而且也非常節水;洗碗機洗滌速度快,所以碗碟的總數量可以減少,而且使用洗碗機后,食堂洗
公司名: 廣州霖森環保科技有限公司
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