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詞條說明
作為食堂管理者,后廚有大大小小的工作難題,但就單單餐具管理就已經讓您煩惱不已。您是否還在為洗碗工不好請,因為工作辛苦而發愁?您是否還在為洗碗阿姨年齡偏大,風險性高而擔憂?您是否還在為人工洗碗,人員及能源消耗成本大而苦惱?您是否還在為餐具破損大,并且工作效率低而惱火?您是否還在為餐具衛生安全造成菌傳染而憂慮?一臺洗碗機可以幫您解除以上的煩惱,并且讓洗碗工都會稱贊你的決定。 那先來了解一下洗碗機的特
在中國經歷多年推廣卻未大面積普及的酒店洗碗機正迎來產業發展的新拐點:一方面人們生活水平的快速提升催生了市場對以酒店洗碗機為代表的一大批機械設備的需求從面包機、凈水機到洗碗機呈現持續啟動跡象。另一方面由于缺乏產品認知、使用習慣以及偶發性安全故事又在滯后消費者對酒店洗碗機的接受度。 隨著人們生活水平的提高和科技的飛速發展,人們將越來越關注生活品質和健康標準廚房機械設備直接與人類食物和舌尖安全緊密相連
餐飲業后廚清潔部分的重中之重是自動洗碗機的應用,如機械清洗碟、盤、不銹鋼餐具、銀質餐具、玻璃器皿等等。高效率的自動機械化洗滌代替繁重的手工清潔勞力。 洗碗機也應用于大型企事業單位、學校、餐廳、機構的食堂、酒吧等大型娛樂飲食場所等。 在大型自動洗碗機日常運行過程中,不可避免的會出現這樣那樣的問題,這會困擾操作與維護人員。理解洗碗機運行過程中一般會出現哪些問題,對相關人員是重要的。 1、污漬、斑紋問
從清洗角度,密胺餐具、塑料餐具相對瓷餐具來說,手工及一般普通餐具清洗設備難以清洗,如果再加上餐具各種造型,就更困難。密胺餐具質地光滑、耐熱性強等特征,適宜在70度以下全自動洗碗機流水線清洗與消毒,而不宜用餐具清洗消毒烘干一體機清洗消毒;更不宜用化學浸泡或高溫為主的方式清洗消毒,以防改變餐具物理化學性質。那么用全自動洗碗機能不能洗得干凈呢? 根據密胺餐具的特征、就餐數量、規模及餐具的材質、餐具的形
公司名: 廣州霖森環??萍加邢薰?/a>
聯系人: 曾先生
電 話: 020-22101717
手 機: 18680212228
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地 址: 廣東廣州番禺區廣州市番禺區石樓鎮嵩山路14號5棟
郵 編: 511447
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