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詞條說明
變溫低場核磁系統(tǒng)用于食品凍融穩(wěn)定性的研究
變溫低場核磁系統(tǒng)用于食品凍融穩(wěn)定性的研究速凍食品通常采用快速冷凍和低溫儲(chǔ)存的工藝,通過降低食品中水分含量和水分活度來減少微生物繁殖的風(fēng)險(xiǎn)、降低酶活性以及食品原料間化學(xué)變化,以此達(dá)到延長產(chǎn)品貨架期和方便消費(fèi)者食用的目的。然而,速凍食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存和消費(fèi)過程中,都會(huì)面臨無法保證低溫冷藏條件的問題。溫度波動(dòng)所導(dǎo)致的產(chǎn)品品質(zhì)變化往往讓消費(fèi)者難以接受,如產(chǎn)品口感變差、失水變硬、蒸煮后表皮開裂、失去彈性等。淀
導(dǎo)熱粉體的水含量新檢測(cè)技術(shù):低場核磁共振
導(dǎo)熱粉體的水含量是影響其性能的重要因素之一。水分的存在會(huì)降低材料的熱導(dǎo)率,因?yàn)樗臒釋?dǎo)率遠(yuǎn)**大多數(shù)固體材料。功能性粉體,如普魯士藍(lán),其結(jié)晶水含量對(duì)材料的應(yīng)用性能有顯著影響,例如在鈉離子電池中,結(jié)晶水含量的控制對(duì)提高電池性能至關(guān)重要。低場核磁共振(LF-NMR)技術(shù)作為一種無損檢測(cè)手段,可以用來測(cè)定材料中的水分含量,包括結(jié)晶水和吸附水。LF-NMR通過測(cè)量樣品中質(zhì)子的弛豫時(shí)間來表征水分狀態(tài),可以區(qū)
低場核磁技術(shù)如何推動(dòng)聚合物工藝創(chuàng)新?
隨著科技的不斷進(jìn)步,聚合物工藝創(chuàng)新已成為推動(dòng)材料科學(xué)領(lǐng)域向前發(fā)展的關(guān)鍵力量。聚合物,以其*-特的物理和化學(xué)特性,廣泛應(yīng)用于我們的日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中。從塑料包裝到**復(fù)合材料,從生物醫(yī)學(xué)應(yīng)用到航空航天領(lǐng)域,聚合物的身影無處不在。當(dāng)前,聚合物工藝創(chuàng)新主要集中在以下幾個(gè)方面:1、高性能聚合物的開發(fā):通過精確的分子設(shè)計(jì)和合成,研發(fā)出具有優(yōu)異機(jī)械性能、熱穩(wěn)定性、化學(xué)穩(wěn)定性和電性能的高性能聚合物。2、生物基
凝膠相分離現(xiàn)象:水凝膠材料特性與低場核磁共振技術(shù)的應(yīng)用
水凝膠作為一種多功能的軟材料,在生物醫(yī)學(xué)、藥物釋放、組織工程等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。凝膠相分離作為影響水凝膠性能的關(guān)鍵因素,對(duì)其研究至關(guān)重要。本文將探討凝膠相分離現(xiàn)象,水凝膠的特性,以及低場核磁共振技術(shù)在水凝膠研究中的應(yīng)用。凝膠相分離現(xiàn)象簡介凝膠相分離是指在聚合物溶液或熔體中,由于分子間相互作用力的變化,導(dǎo)致材料在微觀尺度上形成不同的相區(qū)。這種現(xiàn)象在水凝膠的制備過程中尤為常見,它直接影響材料的孔隙結(jié)
公司名: 蘇州紐邁分析儀器股份有限公司
聯(lián)系人: 何經(jīng)理
電 話: 15618037925
手 機(jī): 18939912673
微 信: 18939912673
地 址: 江蘇蘇州江蘇省蘇州高新區(qū)科靈路78號(hào)蘇高新軟件園2號(hào)樓
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網(wǎng) 址: ngpwmc4462515.cn.b2b168.com
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