酒店廚房設(shè)備公司告訴您如何選擇合適的消毒柜

時(shí)間：2024-12-27作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：245

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃?xì)庠?不銹鋼制品等

• 詞條

  詞條說明

• 商用燃?xì)庠畹陌惭b規(guī)范

  商用廚房工程中涉及的廚房設(shè)備是很多的，每一種廚房設(shè)備的安裝都有自己的規(guī)范，今天讓我們來了解一下主要設(shè)備之一商用燃?xì)庠罹叩陌惭b規(guī)范。1.炒灶擺放:設(shè)置基準(zhǔn)線，以一臺(tái)灶具作為基準(zhǔn)，安裝位置應(yīng)選在靠墻一側(cè)或無其它商用廚房設(shè)備一側(cè)， 灶具灶面后部應(yīng)與煙罩油槽前部向里10mm在同一垂直面。其它灶具的擺放應(yīng)緊貼基準(zhǔn)灶具，前部與基準(zhǔn)灶具對(duì)齊，隨時(shí)糾正灶具后部的基準(zhǔn)線。其它灶具的高度以基準(zhǔn)灶具到煙罩的高度為準(zhǔn)。配

• 商用燃?xì)鉅t灶節(jié)能技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

  商用燃?xì)庠钍侵覆惋嫎I(yè)廚房里用于烹飪中餐的燃?xì)庠罹撸饕腥細(xì)獬丛睢⑷細(xì)庹粝洹⑷細(xì)獾蜏珷t、煲仔爐這幾種。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步發(fā)展，產(chǎn)品的制作工藝也在不斷提升，為適應(yīng)需求，商用節(jié)能燃?xì)庠钜蚨Q生。那么你知道商用節(jié)能爐灶優(yōu)勢(shì)有哪些嗎?我們一起來了解一下。1、高效靈活：利用了預(yù)混式燃燒技術(shù)，使燃料燃燒充分，減少?gòu)U放，火焰呈藍(lán)火狀，升溫速度快，能滿足各類廚師的要求，且火力大小可調(diào)節(jié)。采用數(shù)字化微電腦控制，旺火

• 廚具廠分享火鍋店廚房設(shè)計(jì)規(guī)范

  餐飲行業(yè)廚房設(shè)計(jì)設(shè)備種類多，設(shè)計(jì)要求布局合理決定了餐飲業(yè)廚房設(shè)計(jì)的性。因此在進(jìn)行廚房設(shè)計(jì)前，通常都需要請(qǐng)人士進(jìn)行設(shè)計(jì)和規(guī)劃。那么對(duì)于火鍋店而言，怎樣的廚房設(shè)計(jì)才算是符合規(guī)范？? ? ?1.廚房加工流程合理性? ? ??火鍋店廚房生產(chǎn)有一定的流程。菜品烹制與出菜線路要避免交叉，避免加工程序的錯(cuò)雜，火鍋店的廚房應(yīng)靠近店內(nèi)大廳

• 成都老牌廚具廠談現(xiàn)代學(xué)生食堂必備條件

  在教育事業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，學(xué)生食堂的建設(shè)與運(yùn)營(yíng)成為教育體系中關(guān)鍵的一環(huán)。成都奧科金屬作為成都老牌廚具廠，是一家在餐飲設(shè)備領(lǐng)域擁有深厚底蘊(yùn)與豐富閱歷的企業(yè)，自成立以來，便踏上了一條不斷探索與創(chuàng)新的發(fā)展之路。在現(xiàn)代技術(shù)革新的浪潮中，緊跟時(shí)代步伐，不斷投入大量資源進(jìn)行研發(fā)，從學(xué)習(xí)借鑒**的制造技術(shù)，到自主創(chuàng)新*特的廚具設(shè)計(jì)，逐漸形成了一套*具特色的生產(chǎn)工藝體系。多年來，為眾多餐飲場(chǎng)所提供了專業(yè)的廚具設(shè)備