商用燃氣爐灶節(jié)能技術的應用優(yōu)勢

時間：2024-12-27

作者：成都奧科金屬制品有限公司

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不銹鋼商用廚房設備在選擇時需要了解什么？
關于常用不銹鋼材質的認識隨著現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展，不銹鋼商用廚房設備因其堅固性、易清潔性和抗腐蝕性而受到廣泛歡迎。然而，不同的商業(yè)廚房環(huán)境對不銹鋼設備的需求也有所不同。我們常見的不銹鋼的種類有奧氏體不銹鋼、馬氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼等；201、202、301、304、316、309、321等是屬于奧氏體不銹鋼，具有良好的韌性和焊接性，但磁性較弱；409、430、410等屬于馬氏體不銹鋼，強度高，可淬硬
成都奧科廚具經(jīng)典單位小型食堂廚房的高效打造
在單位后勤**工作中，食堂的建設至關重要，而廚房設備的合理設計與施工則是確保食堂高效運作的**。本次成都奧科廚具為您帶來的工程案例，是一個僅有16平方米的單位食堂廚房，通過精心規(guī)劃，實現(xiàn)了“麻雀雖小，五臟俱全”的效果。一、前期設計：精準規(guī)劃空間利用設計團隊在拿到有限的廚房空間時，首要任務是對空間進行精準且高效地規(guī)劃。考慮到單位食堂需滿足日常員工用餐需求，確定了烹飪區(qū)、切配區(qū)、清洗區(qū)、儲存區(qū)四大主要
成都奧科廚具帶您了解商用不銹鋼廚房設備
商用廚房設備是什么商用廚房設備是指專門用于商業(yè)廚房的各種設備和工具，以滿足餐飲行業(yè)高效、衛(wèi)生、安全的烹飪需求。這些設備種類繁多，包括但不限于爐灶、烤箱、蒸箱、炒鍋、切菜機、洗碗機、排煙系統(tǒng)等。商用廚房設備的質量和性能直接影響到餐飲企業(yè)的經(jīng)營效率和菜品質量。?商用不銹鋼廚房設備的優(yōu)勢商用不銹鋼廚房設備因其*特的材質和性能，在餐飲行業(yè)中備受青睞。以下是商用不銹鋼廚房設備的優(yōu)勢：1.
成都奧科廚房設備廠分享保溫柜工作原理及維護
保溫柜的制熱工作原理：采用電加熱，針對不同食品的需要采用不用的加熱方式:? ? ? 干熱——電加熱管直接加熱內(nèi)膽，適用于干燥類食品：油炸食品、酥餅、栗子等? ? ? 水熱——電加熱管加熱水從而帶動內(nèi)膽保溫，適用于類食品：菜品、面點、湯汁等應用：快餐店、食堂、市、自助餐等.保溫柜注意事項及清潔與保養(yǎng)：? ?