詞條
詞條說(shuō)明
餅干在中國(guó)休閑零食里市場(chǎng)占有率占有率占有前**,同蛋糕面包、糖塊一起經(jīng)營(yíng)規(guī)模**出千億元。在這般巨大的銷售市場(chǎng)身后,餅干生產(chǎn)機(jī)器設(shè)備——餅干機(jī)也慢慢遭受大家關(guān)心。餅干做為一種具備多用途應(yīng)用領(lǐng)域的食品類,從長(zhǎng)期性發(fā)展趨向看,仍有著不斷發(fā)展趨勢(shì)的寬闊室內(nèi)空間。餅干銷售市場(chǎng)的品類款式比較豐富多彩,從生產(chǎn)加工工藝而言有延展性餅干、酥性餅干、夾心巧克力餅干、威化餅干等;從樣子而言不但有圓的、方的,桿狀、雞蛋卷
一、餅干生產(chǎn)簡(jiǎn)單流程原料驗(yàn)收→輔料驗(yàn)收→配料→攪拌→機(jī)械成型→烘烤→冷卻→自動(dòng)包裝→外包裝→倉(cāng)儲(chǔ)→運(yùn)輸二、生產(chǎn)餅干原料及輔料1.面粉2.糖3.油脂4.水5.食品添加劑:疏松劑、乳化劑、抗氧化劑、香料、著色劑、淀粉、蛋白酶三、餅干的分類和水分含量1.酥性餅干 水分≤4%,如奶油餅干、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅干等。2.韌性餅干,如牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅等。普通型:水分≤4%沖泡型:
食品膨化機(jī)工藝流程:1.自動(dòng)配料工段:一般采用4個(gè),6個(gè)或者8個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)藏不同原料,采用自動(dòng)配料稱,精準(zhǔn)稱量不同原料比例。省人工,高效率。2.粉碎混合工段:一般采用雙轉(zhuǎn)子粉碎機(jī),雙軸槳葉式混合機(jī)等,采用脈沖除塵器,粉碎過(guò)程無(wú)粉塵。3.膨化烘干工段。大多采用目前**的雙螺桿食品膨化機(jī),配置節(jié)能高效烘干機(jī),膨化效果好,烘干省氣,成本低。4.冷卻噴油工段:采用逆流式冷卻機(jī),羅帶式混合噴油系統(tǒng),混合均勻,油脂
朗正可食用吸管生產(chǎn)線以大米粉、木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、馬鈴薯全麥粉等為原料,經(jīng)雙螺桿擠壓機(jī)制成各種尺寸的坯料,再經(jīng)烘干而成表面光滑、形狀逼真的吸管;一臺(tái)雙螺桿膨化機(jī)即可完成混合揉練、蒸煮熟化、擠出成型的過(guò)程,生產(chǎn)出可食用吸管。朗正可食用吸管生產(chǎn)線以大米粉、木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、馬鈴薯全麥粉等為原料,經(jīng)雙螺桿擠壓機(jī)制成各種尺寸的坯料,再經(jīng)烘干而成表面光滑、形狀逼真的吸管;一臺(tái)雙螺桿膨化機(jī)即可完成混合揉
公司名: 濟(jì)南朗正機(jī)械設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 劉經(jīng)理
電 話: 18668960300
手 機(jī): 13156152005
微 信: 13156152005
地 址: 山東濟(jì)南槐蔭區(qū)5606號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: langzhengmeng.b2b168.com
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