夾層鍋-蒸汽夾層鍋廠家

時(shí)間：2018-06-20作者：諸城市昊昌食品機(jī)械有限公司瀏覽：46

專注于等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 煙熏爐的煙霧的產(chǎn)生方法

  煙熏爐的煙霧的產(chǎn)生方法： 1.跟傳統(tǒng)的產(chǎn)煙方法相似，當(dāng)燃燒物質(zhì)燃燒不充分或者半燃狀態(tài)下的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生煙霧。通常是將混有水分的木屑加入到電燃燒器上，使之不完全燃燒產(chǎn)生煙霧。 2.摩擦發(fā)煙： 比較古老的方法，在古代開(kāi)始鉆木取火，在木質(zhì)還沒(méi)有完全燃燒起來(lái)的時(shí)候，木質(zhì)會(huì)受熱產(chǎn)生煙霧。 動(dòng)加熱法的原理與濕熱分解法相似，不同的是： 加熱介質(zhì)為300~400℃的空氣，而濕熱分解法的加熱介質(zhì)是水蒸汽和空氣的混合物

• 鮮奶吧整套設(shè)備

  我公司有各類奶加工設(shè)備，大型的生產(chǎn)線，小型的奶吧設(shè)備套餐我們都生產(chǎn)，奶吧套餐有四種：經(jīng)濟(jì)型套餐、標(biāo)準(zhǔn)型套餐、豪華型套餐、普惠型型套餐。這四種套餐都是內(nèi)含八大件：奶吧殺菌機(jī)，巴氏殺菌機(jī)、酸奶機(jī)、消毒柜、低溫操作臺(tái)、奶昔機(jī)、碎冰機(jī)、運(yùn)輸桶以及酸奶紙杯，不過(guò)由于設(shè)備配置不同，所以這四種套餐價(jià)格也不同，可以根據(jù)您的實(shí)際情況來(lái)選擇適合您用的套餐，當(dāng)然除了套餐之外，您也可以根據(jù)需求自由搭配設(shè)備，我公司會(huì)配合給

• 西式火腿切片的加工工藝

  一、主要設(shè)備和材料 1、主要設(shè)備 鹽水注射機(jī)、真空滾揉機(jī)、灌腸機(jī)、煙熏爐、切片機(jī)，拉伸膜包裝機(jī)等。 2、材料 豬后腿肉、精鹽、白糖、亞硝酸鈉、嫩肉粉、腌制劑P50、香辛料、水(符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn))、大豆分離蛋白、變性淀粉等。 二、工藝流程 三、工藝操作要點(diǎn) 1、選料 選擇經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格的豬后腿肉。 2、修整 基本剔除豬后腿肉表面的脂肪和組織內(nèi)較粗的筋膜，要求無(wú)油污、無(wú)碎骨、無(wú)傷肉、無(wú)淤血、無(wú)毛及其

• 血豆腐設(shè)備_小型血豆腐加工設(shè)備

  血豆腐加工設(shè)備需要搭配干凈、優(yōu)質(zhì)的血源才能達(dá)到預(yù)期的效果，所以采血過(guò)程的衛(wèi)生問(wèn)題就尤為重要。檢疫合格后的豬、鴨方上屠宰生產(chǎn)線后，一般采用接血槽和用空心刀來(lái)進(jìn)行血液的采集，然后將全血收集在標(biāo)有編號(hào)的容器內(nèi)，該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑，定量混合后放入4～10℃冷庫(kù)備用，記明容器中血液與豬的對(duì)應(yīng)編號(hào)。待肉檢完畢，確認(rèn)無(wú)病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗(yàn)不合格，含有該豬血液的容器中的全部血液要求