涼皮機作為大眾化美食，其市場**飽和

時間：2015-04-22

作者：鞏義市鴻遠機械制造有限公司

詞條
詞條說明
看，面皮機市場的潛在性和廣闊性
面皮機也被稱為生產面皮的機子，是生產和制作涼皮面皮的一種機械。起初人們都是選擇手工制作面皮，后來隨著面皮這一食物漸漸流行并且推廣向了全國多個角落以后，手工制作面皮的量已經無法滿足市場上對面皮的需求量，因此面皮機就應時而生。面皮機作為生產面皮的工具在很大的程度上**手工生產，不僅省時省力而且生產量還大，面皮機器既提高了效益又節約了時間和精力，恰好滿足了市場上對面皮的需求量。面皮機的產生是因為面皮市
過橋米線的由來詳細介紹
過橋米線 :已有一百多年歷史。源于滇南蒙自。傳說蒙自縣城的南湖舊的風景優美，常有文墨客攻書讀詩于此。有位楊秀才，經常去湖心亭內攻讀，其妻每日備飯菜送往該處。秀才讀書刻苦，往往學而忘食，以至常食冷飯涼菜，身體日見不支。其妻焦慮心疼，思忖之余把家中母雞殺了，用砂鍋燉熟，給他送去。許時待她再去收碗筷時，看見送去的食物原封未動，丈夫仍如癡如呆在一旁看書。只好將飯菜取回重熱，當她拿砂鍋時卻發現還燙乎乎的，
店鋪米線當天賣不完如何保存剩余的米線呢？
1、先把米線放入冷水中浸泡10-12小時后，用手搓開結塊。 2、用開水煮米線，1分鐘左右，煮時用筷子不停攪拌，使之均勻受熱，根據需要米線的軟、硬度，適時調整煮米線的時間長短，當米線不含有硬心，撈出放冷水中投冷數次，浸泡兩小時后，即可使用。 3、上桌前，可根據客人喜好的硬軟程度，把握時間長短，把米線再燙一次。 4、若當天使用不完的米線，需要換浸泡米線的冷水，隔天照樣可以使用。
適合大學生的創業項目鴻遠米線機創業者的極佳選擇
何為鴻遠米線機生產的米線的五件寶? 中國小吃大王馮興才說：“一個師傅一個方，一道美食有方子，鴻遠米線機生產的米線就是靠一些土里吧唧的食材做出風味別致的美食。” 下面讓我們一起來探尋鴻遠米線機生產的米線五寶的秘密。一寶，千味寶;據說是選用土醬和**香料做成，醬香濃郁，回味悠長，使鴻遠米線機生產的米線和其它任何米線相比優勢凸出，仿佛將食客帶到了大自然的海闊天空，享受原汁原味的田園美食。過橋米線培訓