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詞條說明
為保證各酒店冷庫的設備設施、食品衛生達到公司和國家規定之標準,保證衛生健康,一定要有完善的衛生管理制度來對酒店冷庫進行管理。 1、酒店冷庫、冰箱、食品庫放置各類食品原料,必須分類上架,明標識。 2、冰箱外面貼有生品、半成品、成品標識。 3、成品、半成品、生品存放時需分層、分箱,必須上保鮮膜。 4、產品、魚類放在冰箱或冷庫的較底層,以防交叉污染。 5、成品庫的貨架須離地面、墻壁10CM以上,有防塵
現如今,冷鏈物流已經進入人們生活的各個方面,帶給人們較大的生活便利,不管是餐飲行業,還是醫療行業,較或者是農畜牧和環衛行業,或多或少都需要借助制冷設備,來實現工作效率的較大。那么,對于想要建造冷庫的企業或者是個人而言,在建造冷庫前需要做好哪些前期規劃準備工作呢?安徽冷庫安裝公司認為應該從以下幾個方面著手: 一、明確冷庫用途 安徽冷庫安裝公司在建造冷庫之前,一定要明確冷庫的用途,是用來儲存新鮮的瓜果
冷庫在我們現在的生活中使用非常的常見,使用冷庫是不論春夏秋冬的,我們在使用的時候在日常都是要注意維護保養我們的冷庫的,那么針對冷庫的日常維護要注意哪些問題呢? 1、冷庫及制冷設備新安裝完畢或長期停用后,再次使用,應進行全面的檢測調試,在一切指標正常的情況下,由專業的制冷技術人員指導放可啟動使用。 2、保溫保護:注意使用中應注意硬物對冷庫體及外體的碰撞和刮劃。因為可以造成凹陷和銹蝕,嚴重的會造成局
合肥冷庫施工經驗與注意事項 1、按照所繪施工圖紙,做出準確清晰標志;焊接或安裝好支撐梁、柱、支撐鋼架等,焊口按照圖紙要求做好防潮、防腐處理。 2、需安裝在庫內并需提前進入庫內的設備安裝就位或者擺放到庫內適當位置;3、安裝好庫內臨時照明設施,安裝布置好施工用電設備,做好防雨、防潮、防撞、防扎等安全防護工作。4、從庫體角部開始安裝墻體冷庫板,角部用30×30×0.5彩板角鋼臨時固定;安裝每一塊墻板時
公司名: 合肥皖雪制冷設備有限公司
聯系人: 高經理
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地 址: 安徽合肥瑤海區龍崗大道西側
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