詞條
詞條說(shuō)明
花生**烘烤設(shè)備利用微波烘烤時(shí)間大概在5-8分鐘,溫度在85℃左右,用水浸泡過(guò)的花生烘烤時(shí)間大概在8-12分鐘,溫度在120℃左右,烘烤出來(lái)的花生顏色不變,口感酥脆,朗朗上口。 微波熟化的特點(diǎn)——能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而
殺青,是通過(guò)高溫,破壞茶葉中的酶類活性,制止了茶葉繼續(xù)氧化的可能,從外觀上看到的,是葉子沒(méi)有變紅。同時(shí)的,蒸發(fā)葉內(nèi)水分,使葉子變軟,為揉捻做準(zhǔn)備。 鐵鍋殺青,應(yīng)掌握“抖悶結(jié)合,多抖少悶”的原則。抖殺就是將葉子揚(yáng)高,以有利于水分的散失,青草氣揮發(fā),使清香透發(fā),防止葉色黃變。悶殺是加蓋不揚(yáng)葉,使熱蒸氣有葉內(nèi)作短時(shí)間的停留,迅速提高葉溫,徹底破壞酶的活性,促進(jìn)有關(guān)物質(zhì)的水解和轉(zhuǎn)化,使芽葉殺勻殺透,避免
燕麥片烘焙設(shè)備?微波烘焙熟化設(shè)備用于燕麥的深加工?簡(jiǎn)介:燕麥片微波烘焙設(shè)備利用微波穿透、反射、吸收等特性,不需要管道燃料,是將電能轉(zhuǎn)化成微波能,微波輻射穿透燕麥片五谷雜糧產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng),使燕麥片等五谷雜糧成為發(fā)熱體,溫度升高,有排濕系統(tǒng)排出,達(dá)到烘焙殺菌的目的燕麥五谷雜糧微波烘焙設(shè)備優(yōu)勢(shì):1、烘焙速度快,效率高,時(shí)間短2、低溫烘焙,殺菌,不會(huì)破壞燕麥片營(yíng)養(yǎng)成分,提高燕麥片
?即食大蝦微波烘烤設(shè)備詳細(xì)介紹 即食大蝦微波烘烤設(shè)備烤蝦是?種美味的佳肴,同時(shí)在很多地區(qū)也是?種禮品饋贈(zèng)的佳品,烤蝦在江蘇、浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū)為廣大消費(fèi)者所喜愛(ài)。 我公司生產(chǎn)的微波烤蝦設(shè)備為?種新型的烘烤設(shè)備,采用低溫快速烘烤技術(shù),可流水化作業(yè),可大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度,為企業(yè)節(jié)省勞動(dòng)力成本。微波加熱方式是電磁波與物料自身相互作用的結(jié)果,對(duì)物料整體加熱
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號(hào)
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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