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詞條說明
木耳殺菌設(shè)利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果微波對細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化使細(xì)菌失去營養(yǎng)繁殖和生存的條件而死亡利用微波熱效應(yīng)的原理生產(chǎn)出來的微波干燥殺菌設(shè)備。使用木耳殺菌設(shè)備的優(yōu)點; 優(yōu)點: 1、熱效率高。由于熱量直接來自于干燥物料內(nèi)部,熱量在周圍介質(zhì)中的損耗較少,木耳殺菌機技術(shù)原理,加上微波加熱腔本身不吸熱、不吸收微波,木耳殺菌機怎么樣,全部**作用于物料,熱效率高。 2、微波能
??微波瓜子熟化殺菌設(shè)備廣泛應(yīng)用于芝麻、小麥、瓜子、花生、玉米、大豆、核桃、杏仁、板栗、開心果、腰果等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。微波瓜子熟化殺菌設(shè)備能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增
花茶殺菌設(shè)備介紹: 花茶殺菌設(shè)備是利用微波能的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重殺菌作用,可以在短時間內(nèi)讓細(xì)菌破壁直至死亡,細(xì)菌在微波電磁場的作用下結(jié)構(gòu)發(fā)生變化或振蕩破壞,蛋白質(zhì)變性,造成細(xì)胞膜周圍電子、離子濃度和細(xì)胞膜的通透性能改變,造成細(xì)胞營養(yǎng)不良,從而失去生物活性,導(dǎo)致細(xì)菌生長抑制、停止或死亡。 花茶殺菌機功能及特點: 微波殺菌溫度僅要60℃-90℃,時間約3-5分鐘可以殺死或抑制物料里的菌落總數(shù)、大腸
殺青,是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等茶葉的的初制工序之一。茶葉殺青是指高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時散發(fā)青臭味,促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。 ? ???殺青:是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制關(guān)鍵工序之一。主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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