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為避免微生物的污染,醬油在釀造過程中需要添加大量的食鹽,高鹽固態發酵醬油含鹽量在16%-18%,低鹽固態發酵醬油含鹽量約12%。現代醫學表明,高鈉膳食易導致腎臟病、高血壓等疾病發生。為滿足人們對低鈉膳食的需求,則需要對醬油進行脫鹽處理。 ?? “重慶佳和過濾”引進世界先進的膜分離技術,設計制造的醬油除雜脫鹽設備,在常溫條件下對醬油進行除濁、除菌,實現鹽與氨基酸、可溶性無鹽固形
甘蔗汁即新鮮甘蔗壓榨后的汁液,含有豐富的蔗糖、葡萄糖及果糖,但是壓榨后的甘蔗汁由于含有植物纖維、果膠等大分子雜質,其體態渾濁,顏色較深,容易沉淀,傳統過濾及脫色技術不能很好的解決這些問題,因此急需新型的處理技術。 膜分離技術是新興的高效分離技術,已廣泛應用于果蔬飲料的澄清過濾、精制除雜、濃縮等領域,甘蔗汁由于果膠含量較重,為保證品質需在高溫環境下過濾,因此采用JH-TC30型膜過濾系統,在90-
以壓力差為推動力的膜過濾可區分為超濾膜過濾、微孔膜過濾和逆滲透膜過濾三類。它們的區分是根據膜層所能截留的最小粒子尺寸或分子量大小。以膜的額定孔徑范圍作為區分標準時,則微孔膜(MF)的額定孔徑范圍為0.02~10μm;超濾膜(UF)為0.001~0.02μm;逆滲透膜(RO)為0.0001~0.001μm。由此可知,超濾膜最適于處理溶液中溶質的分離和增濃,或采用其他分離技術所難以完成的膠狀懸浮液的分
膜過濾器的核心原件是濾膜,這是一種制備在微孔承托層(支撐體) 上的布滿更微小孔隙的薄膜。制作濾膜的材料有很多,分為有機膜(如聚砜中空纖維膜) 和無機膜。濾膜作為過濾原件其結構特點是濾層非常薄,因而它的過濾機理主要是篩除作用,吸附效應很小。因此,膜過濾器的過濾精度較高,粒徑控制比較穩定,而且反沖洗容易恢復性能。不過如果水中含有油的話,則很容易堵塞而且不易反洗。國內外許多研究者曾基于陶瓷材料的親水性質
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