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諸城市匯品機械是專業生產夾層鍋(不銹鋼夾層鍋,蒸汽夾層鍋,電加熱夾層鍋)的**廠家。夾層鍋按形式主要分為立式夾層鍋(立式帶攪拌夾層鍋)和可傾式夾層鍋(可傾式帶攪拌夾層鍋);按容積又分為50升夾層鍋,100升夾層鍋,200升夾層鍋,300升夾層鍋,400升夾層鍋,500升夾層鍋,600升夾層鍋。按加熱方式可分為蒸汽加熱夾層鍋和電加熱夾層鍋。按材質可分為全不銹鋼夾層鍋和普通夾層鍋(夾層材質為A3鋼)
真空滾揉機的效果使腌制液在原料肉內均勻吸收增強肉的結合力,提高肉的彈性保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口增加保水性,提高出品率.提高產品的柔嫩性和結構穩定。 使用真空滾揉機可得到以下效果: (1) 使腌制液在原料肉內均勻吸收 (2) 增強肉的結合力,提高肉的彈性 (3) 保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口 (4) 增加保水性,提高出口率真 (5) 提高產品的柔嫩性和結構穩定 滾揉機
電加熱夾層鍋加熱速度快,效率高,口感好,同時無污染,成本低,是咱們提*的較佳選擇。夾層鍋是通過夾層導熱油加熱或者通入蒸汽進行加熱,有效的增大了鍋的受熱面積。不接觸明火,衛生安全,口感好。 帶攪拌電加熱夾層鍋如何注入導熱油 帶攪拌電加熱夾層鍋注入導熱油時,先將鍋體放平,用鎖緊裝置固定好鍋體,再將排氣球閥與進油油壺裝置相連接使用,打開測油孔用于排氣,要注意觀察測油孔,把鍋放平導熱油于此孔溢出為止
傳統的肉類腌制方法具有腌制時間長、腌制效率低、成品口感差、出品率低、色澤不均勻等特點,已經跟不上現代化生產的需求,而真空滾揉機正好解決了這一難題。今天,跟隨匯品滾揉機廠家一起來了解一下,使用真空滾揉機在加工肉制品時有哪些作用。 1、傳統的肉類腌制需要手工按摩,不僅衛生要求達不到、腌制時間也特別長,而真空滾揉機使用304不銹鋼制作,可以使肉制品在加工中**次污染,達到食品衛生要求。 2、使用真空滾
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯系人: 張順玲
電 話:
手 機: 15095220575
微 信: 15095220575
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市呂標鋼材市場南3公里路東
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