低場核磁共振在食品溯源方面應用

時間：2024-01-17作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：47

蘇州紐邁分析儀器股份有限公司專注于低場核磁共振儀器,臺式核磁共振儀器,核磁共振成像儀等

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  詞條說明

• 煙絲含水率測定-低場核磁法

  煙絲含水率測定-低場核磁法煙絲含水率定義煙絲含水率是指煙絲中水分重量占煙絲總重量的百分比。是影響煙絲填充力和卷制過程造碎的指標，也影響著卷煙吸食品質和貯在安全。為什么要進行煙絲含水率測定？在生產過程中**的含水量不僅會影響其彈性、 韌性、填充性和燃燒性等物理特性，也會影響其顏色、光澤、香氣、吃味等外觀和內在質量。如果煙絲的含水率過高，則煙絲填充力低，煙支重量增加，卷制時煙絲不易松散，導致煙結分布和

• 低場核磁的三個峰的物理含義

  低場核磁共振技術應用領域非常廣泛，而且還處在不斷拓展之中，低場核磁共振技術主要基于四個方面進行樣品分析與檢測：（1）基于信號幅值的分析檢測；（2）基于圖像(信號二維分布)的分析檢測；（3）基于弛豫時間的分析檢測；（4）基于擴散系數的分析檢測。低場核磁共振技術在食品農業、地質勘探、石油化工、生物醫藥、材料科學等諸多方面體現出越來越廣泛的應用，成為一種重要的分析測試工具。低場核磁的三個峰在食品研究領域

• 低場核磁法檢測可溶性樹脂含量指標

  低場核磁法檢測可溶性樹脂含量指標可溶性樹脂也稱為堿溶性樹脂。可溶性樹脂通常存在于易溶于水的涂層中，例如水性涂料，水還原涂料或基于膠乳的涂料。這些涂層包括常見的乳膠產品和合成聚合物基產品。當在水中混合時，這些樹脂通常形成膠束的分散體而不是真正的溶液。顆粒的尺寸范圍為0.01至0.1微米，并在不存在添加的顏料的情況下產生透明的混合物。可溶性樹脂是以水代替**溶劑作為分散介質的新型樹脂體系。與水融合，形

• 肥胖動物人源化研究

  早在1948年，世界衛生組織就把肥胖癥列入了疾病名錄。作為十-大慢性病之一，肥胖癥甚至可能發展為21世紀的頭號**。久坐不動的工作、技術進步和食用不健康的食物是導致**肥胖流行的關鍵因素。肥胖癥可能會引發心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝和血脂異常等并發癥，甚至會提高癌癥的發病率、縮短預期壽命。**每年至少280萬死于肥胖或者相關并發癥。因此有必要開發模擬人類肥胖和代謝綜合癥病理特征的臨床前研究動物模型