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詞條說明
1、在食品上的應用食品級海藻酸鈉海藻酸鈉用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩定劑,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可穩定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品,如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用海藻酸鈉的穩定作用可防止食品與包裝物的連粘性,可作為上乳制飾品覆蓋物,可使其穩定不變并防止糖霜酥皮開裂。海藻酸鈉用于色拉(一種涼拌菜)調味汁,布丁(一種甜點心)、果醬、番茄醬及罐裝制品的增稠劑,以提
中文別名:2,2’,2’’-次氮基三乙醇;2,2’,2’’-三羥基三乙胺;氨基三乙醇;工業三乙醇胺;三乙醇胺;三羥基三乙胺英文別名:Tris(2-Hydroxyethyl)Amine;Triethanolamin化學式:(HOCH2CH2)3N結構式:分子式:C6H15NO3分子量:149.1882沸點(℃,101.3kPa):360熔點(℃):21.2相對密度(g/ml,20/4℃):1.124
HuangyuanjiaoXanthan Gum本品系淀粉經甘蘭黑腐病黃單胞菌 Xanthomonascampestris 發酵后生成的多糖類高分子聚合物經處理精制而得。【性狀】本品為類白色至淡黃色的粉末。本品在水中溶脹成膠體溶液,在乙醇、中不溶。【鑒別】取本品的干燥品與槐豆膠各1.5g,混勻,加至80℃的水300ml中,邊加邊攪拌至形成溶液后,繼續攪拌30分鐘并保持溶液溫度不**60℃,放冷,即
醫用環拉酸鈉的CP2020理化性質環拉酸鈉HuanlasuannaSodium Cyclamate 本品為環己氨基磺酸鈉鹽。按干燥品計算,含C6H12NNaO3S不得少于98.0%。 【性狀】本品為白色結晶性粉末。 本品在水中易溶,在乙醇中微溶。? 【鑒別】(1)取本品約0.1g,加水10ml使溶解,加鹽酸1ml與氯化鋇溶液(1→10)1ml,溶液應澄清;再加亞硝酸鈉溶液(1→10)1m
公司名: 山西錦洋藥用輔料有限公司
聯系人: 武**
電 話:
手 機: 18092657875
微 信: 18092657875
地 址: 山西臨汾侯馬市山西省臨汾市侯馬經濟開發區晉南電商物流園
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網 址: zhyf.cn.b2b168.com
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