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設計一個新廚房,必須留意這14件事!現代餐飲對廚房的要求越來越高,不但要合理實用、衛生清潔、美觀大方、面積適中、節省勞動,如果站在老板的角度來看的話,還要節約成本、經久耐用、提高效率。而廚房設計中顧此失彼的現象卻經常發生,看起來整齊衛生,實際上廚師們在工作中卻施展不開;爐具雖美觀好看,卻不太實用。因此,在設計廚房時,一定要注意以下事項。1廚房面積合理適中通常,一個爐灶可供應40-50個餐位,但有些
我司長期與中石油8個下屬公司進行合作,清洗貴單位食堂油煙管道
成都油煙管道排煙不好,抽風抽不出煙子,排煙不暢的原因分析1、設計不合理: 因在開業裝修時預計的就餐人員飽和值**現今就餐飽和值,后廚工作量增加,多臺灶同時作業,原設計風機轉數低,排煙量小,導致排煙不暢。?解決方法:在排煙口加裝風扇式四葉或六葉排煙風機,提高排煙量;或更換大風量風機?2、設備陳舊老化: 部分老式排油煙設備排油煙罩老化,導致煙罩漏風,排煙量降低;排煙風機老化導致轉速
油煙機使用*犯的五大誤區廚房作為餐飲場所消防重地,較易發生火災。前天晚上,重慶市中心一家飯店的廚房,重慶廚房油煙管道清理就因為油煙機內油煙沒有及時清理,在燒菜時發生了火災。記者趕到時,樓底圍滿了圍觀群眾,飯店二樓外側的油煙管道有明火不斷竄出。16日晚8時許,泉州商城廣場新華都不斷冒出濃煙,在消防部門及商場工作人員的努力下,火勢并未蔓延,所有人員相對有序疏散。昨日,消防部門通報,經初步調查,初始起
公司名: 成都宏雙清潔服務有限公司
聯系人: 李經理
電 話: 028-83254868
手 機: 18980727606
微 信: 18980727606
地 址: 四川成都武侯區龍騰中路3號
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