食堂庫房管理

時間：2020-05-25

作者：廣東好伙伴餐飲管理有限公司

詞條
詞條說明
廚房建設，讓食堂承包客戶更省心
擁有一批優質的廚房策劃、設計、生產、安裝人員，專業從事廚房動線規劃和廚具開發設計，實現*廚房配套設備一站式采購，批發、制作、銷售和維護一條龍服務。為星級賓館、飯店、學校、*、大型企業事業單位的廚房進行優化設計和廚房設備的銷售安裝。廚房布局設計，硬件配套規劃，人員配置策劃；根據食物和食堂操作流程將廚房的工序進行優化設計；在工序優化的基礎上，合理科學規劃食堂較短化路徑。1、廚房動線規劃廚房空間的規
物流中心
大市場在博羅園州建立大型物流配送中心，市場占地占地500畝，擁有蔬菜、水果、肉食、三鳥、凍品、水產、糧油、副食、干貨9個專區。并且擁有從全國各生產基地和生產廠商直接配送的膳食所需的5000多種農副產品，我司以這*特的優勢將成本降至較低，較大化讓利于客戶。數據化物流**的電子虛擬農產品物流供應鏈。通過網絡連接農業生產資料供應商、生產商、種植主、批發商、零售商，形成農業供應鏈。好伙伴的電子信息物流配貨
人力資源管理
1、人事薪酬管理系統A、招聘、錄用、離職、薪酬及福利制度兩高兩低”平行考核辦法：（1）現場人員“高日常低績效”，加強日常工作；（2）管理人員“低日常高績效”，倡導能者多得；福利：（1）員工宿舍方面，“安居才能樂業”，提供干凈衛生的員工宿舍，標配洗衣機、空調；（2）凡工作滿一年，公司可報銷春節返鄉交通費；（3）提供行業內**高的績效考核標準。2、人才培養人才是企業發展的基礎，為適應競爭，提高壯大自
供餐模式
固定餐方式固定就餐方式，一般是企業對員工提供包住包吃（或扣除部分餐費等）的條件下產生的，此方式的優點是便于統計以及結算等管理，較便于食堂統籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導致食堂經營困難的現象發生；或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。??合作程式：企業負責人報備用餐人數的數量以一個月報一次為準，期間出現新入職、辭工以及請假等情況的，可提前以文字方式告知食堂，并雙方簽字留存