解讀**低溫液氮冷凍技術在各行業中的應用

時間：2020-04-03作者：廣州較速制冷設備有限公司瀏覽：250

廣州較速制冷設備有限公司專注于液氮速凍機,液氮速凍設備,真空預冷機等

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  詞條說明

• 食品如果利用保鮮設備進行保鮮

  冷凍柜是一種為了達到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設備，通常稱為冷柜，冰柜等，又叫低溫保存箱。速凍柜速凍柜（冷凍柜）的一種。是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業儲藏工具。主要是在商業上，用于將食物快速的制冷，達到保持食物的營養不流失，口味新鮮的效果。制冷系統由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節流部件、蒸發器組成速凍柜的效果就是快速，深冷速凍。一般在20分鐘左右能從25℃左右的達到-25℃。20分鐘之內能

• 聽過淡干、鹽干、糖干、凍干的海參，現在海參居然還可以

  海參是一種比較珍貴的海產品，在很多時候，海參一般都是作為一種保健補品來進行使用的，作為一種海洋產品，海參已經在地球上生存了六億年的時間了，一直是一種**的狀態存在的，非常具有營養**，在當時都是那些達官**才能夠享受到的保健品?，F在隨著海參的人工開發越來越明顯了，人們對海參的認識也越來深入了，開發海參界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。生長周期較快，海參刺棘細長品相好，在市場上頗

• 液氮速凍雞和冷鮮雞的對比

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• 液氮速凍技術及設備在水果領域的應用

  液氮速凍技術及設備在水果領域的應用水果速凍保鮮是指以低溫速凍方式儲藏水果的加工方法。水果凍結后，內部的生化作用停止，所含水分大部分凍結成冰，微生物無法生長和繁殖，因此可以保存較長的時間，而且基本上可以保持原有的自然形狀和口味；在儲藏期間，水果的色、香、味和蘊含的維生素不會發生明顯變化。速凍水果主要用于制作其他食品原料，如果凍、果醬、點心、蜜餞、冰淇淋以及果汁汽水等。速凍水果從加工、儲藏到運輸、銷售