冷鏈盒飯解凍工藝簡介

時間：2020-01-05

作者：山東立威微波設備有限公司

詞條
詞條說明
肉制品脫脂機
??豬頭肉，是豬的頭部的肉。其美味，于民間早就聲譽鵲起，據說淮揚菜系中的燒整豬頭”火工較講究、歷史較悠久，是道久負盛名的淮揚名菜。有著豐富的營養**。食療作用的豬頭肉，性平，味甘咸；補虛，滋陰，養血，潤燥。微波豬頭肉脫脂設備特點： 1、脫脂速度快，時間短，可大批量連續化生產。 2、脫脂均勻，微波脫脂屬于穿透式脫脂，內外同時脫脂，不會出現不均勻現象。 3、環保節能，微波脫脂過
小麥胚芽烘焙機簡介
小麥胚芽微波烘干設備既可用于小麥胚芽的烘干干燥、殺菌滅菌，又可用于小麥胚芽的烘焙熟化，還可用于五谷熟化，像大豆的熟化，黑豆的熟化，花生的熟化，芝麻的熟化，紅豆的熟化，百合的熟化，麥麩的熟化，玉米的熟化等等，微波熟化技術現已很成熟，廣銷國內外。人們為什么把小麥胚芽視為養生的**寶物？這是因為它具有食品和保健的雙重功效。不但含有全面、豐富均衡的營養，而且，經常食用可保持人體的心臟、血液、骨骼、肌
牛肉干微波烘烤工藝
常規的牛肉干工藝要點如下：鮮黃牛肉采購、儲存：采購鮮黃牛肉肉質符合《GB2707-2005 鮮凍畜肉衛生標準》；進廠后，在冷凍庫—18℃以下溫度下儲存。設專人管理，定期巡回檢查。分割、成型：使用清洗消毒過的工器具和工作臺操作。盛裝原料、半成品的容器，必須經清洗消毒，保持清潔衛生，消毒劑在使用條件下必須安全有效。清洗：清洗用水符合GB5049生活飲用水要求。為自來水公司輸送的生活飲用水。自備水井
微波設備在制茶領域的應用
一、概述微波技術的原理就是利用微波輻射物料并穿透物料內部，誘使物料水分子高度旋轉產生摩擦力從而蒸發水分。微波干燥技術的特點，加熱時間短，內外溫度一致，不但效率高，而且能夠較好的保持茶葉的品質，色，香，形都能達到高品質的等級。二、微波技術設備在茶葉干燥中的應用一般的熱風干燥過程中物料外部受熱，表面干燥，熱量向內傳遞，其方向與水分擴散傳遞的方向相反，影響了水分的向外蒸發。而微波是內部加熱，含水量