我司成功簽訂江西鹵制食品廠微波熟食品殺菌設備

時間：2018-07-05

作者：湖北敏銳工業微波設備有限公司

詞條
詞條說明
我司成功簽訂江西鹵制食品廠微波熟食品殺菌設備
微波殺菌是利用了電磁場的熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變性，使細菌失去營養、繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的通透性能，細菌因此營養不良，不能正常新陳代謝，細菌結構功能絮亂，生長發育受到抑制而死亡。此外，決定細菌正常生長和穩定遺傳繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA），是由若干氫鍵松馳、斷裂和重組，從而誘發遺傳基因突變，或染色
食品微波加熱簡介
在食品工業中，對于粉狀物品的消毒殺菌，一直是眾廠家感到棘手的問題。特別是一些粉狀營養物品、熱敏性物品的殺菌更是一大難題。溫度過低殺菌無效果，溫度過高會導致產品中營養成分損失，品位降低。另外，目前常規消毒殺菌方法設備龐大，操作維修不便，運行費用高，處理時間長，且不易實現自動化生產控制。運用微波技術對辣椒粉、小麥胚芽粉胡椒粉、糧食、糕點、果脯、醬菜、豆制品、咸水鴨、肉食品及干果的干燥、烘烤、殺蟲
工業微波加熱設備
微波快速脫水干燥設備，解決了傳統的加熱溫度不均勻；測溫不準；生產效率底。根據乳膠發泡成型過水甩干后，仍需將含有30%水分降至0.5%。我司已研發出120kw隧道式微波迅速烘干設備，除了微波系統外，同時配備熱風系統、強風冷卻系統、視頻監測系統和防燃消防水系統。效率比常規設備快幾十倍，流水作業，立即包裝，且不損壞乳膠產品，不變形，保持原色。另現又為滿足客戶廠房占地小的要求,研發出箱式微波迅速干燥設備
我司成功簽訂黑龍江**豆業有限公司大型微波豆類烘干熟化設備