水分測定儀效果怎么樣？

時(shí)間：2017-04-12作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：402

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  肉脯感官指標(biāo)和理化指標(biāo)及微生物指標(biāo)采用GB16327-1996《肉干、肉脯衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SB/T10283-1997《肉脯》，肉脯被譽(yù)為閩西八干之首。其最大特色就在于“三老”：一是工藝?yán)希欢桥浞嚼希蝗强谖独稀２捎昧藗鹘y(tǒng)老工藝和老配方，一切天然為本，絕不添加面粉，絕不添加山梨酸鉀等防腐劑及添加劑。?肉脯是豬肉或牛肉經(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制品，其中產(chǎn)品特點(diǎn)是：棕紅色，肉脯切片均勻，

• 肉類如何控制產(chǎn)品質(zhì)量幾水分含量

  肉類水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高，細(xì)菌霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類水分含量成

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  水分對(duì)頭孢類凍干粉針制劑穩(wěn)定性的影響，頭孢類凍干粉針制劑藥物易吸濕,導(dǎo)致分子內(nèi)的β-?內(nèi)酰胺環(huán)受水分子的攻擊自動(dòng)催化開環(huán)降解，另外水分的存在可以改變藥物的物理狀態(tài)，影響藥物的反應(yīng)活性，間接的提供了發(fā)生降解反應(yīng)的條件。而且在加熱的情況下，結(jié)合水會(huì)變成游離水，更容易導(dǎo)致水解反應(yīng)的發(fā)生。 對(duì)這類藥物的凍干粉針制劑而言，水分低一些是有利于提高穩(wěn)定性的，通過優(yōu)化凍干曲線，可以降低水分含量，同時(shí)要

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  信息不對(duì)稱是困擾食品業(yè)發(fā)展一個(gè)重要原因記者牛瑾報(bào)道：針對(duì)我國當(dāng)前錯(cuò)綜復(fù)雜的食品安全狀況，中國工程院院士陳君石在近日召開的2015中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)上表示，信息不對(duì)稱是其中一個(gè)重要原因，它困擾著我國的食品行業(yè)，也影響著市場信心。新修訂的《食品安全法》對(duì)風(fēng)險(xiǎn)交流問題做出了很多調(diào)整，與過去相比有了很大進(jìn)步。 陳君石說，新修訂的《食品安全法》中至少有5個(gè)條款是與食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流、科普宣傳和信息動(dòng)態(tài)發(fā)布