信息不對(duì)稱是困擾食品業(yè)發(fā)展一個(gè)重要原因

時(shí)間：2017-03-23作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：176

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 肉類如何控制產(chǎn)品質(zhì)量幾水分含量

  肉類水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過(guò)高，細(xì)菌霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來(lái)，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來(lái)越多，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測(cè)肉類水分含量成

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  牛欄山二鍋頭涉及安全隱患被約談:北京牛欄山酒廠和北京紅星股份有限公司雙雙被約談，并被責(zé)令限期整改。牛欄山二鍋頭是上市公司順鑫農(nóng)業(yè)旗下的主要企業(yè)，前些年和紅星二鍋頭打得不可開(kāi)交，牛欄山稱自己是“正宗二鍋頭，地道北京味兒”以及“二鍋頭的發(fā)源地”，而紅星號(hào)稱是傳承八百年的“二鍋頭的宗師”。巧合的是，順鑫農(nóng)業(yè)于3月5日停牌，據(jù)稱正在洽談收購(gòu)紅星二鍋頭，不過(guò)這下哥倆被安監(jiān)局一鍋燴了。 據(jù)媒體報(bào)道，北京市安

• 水分測(cè)定儀是否需要校準(zhǔn)?如何校準(zhǔn)？

  水分測(cè)定儀是否需要校準(zhǔn)?如何校準(zhǔn)？新購(gòu)置的快速水分測(cè)定儀是需要校準(zhǔn)的，那如何校準(zhǔn)新購(gòu)置的水分測(cè)定儀呢？一般水分測(cè)定儀的校準(zhǔn)方法分為二種，一是通過(guò)深圳市芬析儀器制造有限公司配置的砝碼進(jìn)行校準(zhǔn)，二是送往計(jì)量研究院，有國(guó)家或者第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行校準(zhǔn)，有計(jì)量院校準(zhǔn)的需要一年一次；來(lái)穩(wěn)定水分測(cè)定儀的稱重系統(tǒng)。 快速水分測(cè)定儀是有天平和烘箱結(jié)二為一的設(shè)備， 快速水分測(cè)定儀又名水分檢測(cè)儀、水分測(cè)試儀、水分測(cè)量?jī)x和

• 日本所有麥當(dāng)勞餐廳因顧客多次投訴將接受檢查

  【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】據(jù)俄羅斯“衛(wèi)星網(wǎng)”1月15日消息，麥當(dāng)勞日本分公司計(jì)劃對(duì)該國(guó)境內(nèi)的所有麥當(dāng)勞餐廳進(jìn)行安全和烹飪條件檢查。 ????據(jù)報(bào)道，日本有三千余家麥當(dāng)勞餐廳。預(yù)計(jì)專門委員會(huì)將對(duì)所有麥當(dāng)勞餐廳的設(shè)備狀況、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)情況、食品質(zhì)量以及工作人員對(duì)食品烹飪規(guī)定的遵守情況進(jìn)行檢查。 ????而檢查的原因是消費(fèi)者頻繁投訴麥