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詞條說明
3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋,不結成硬塊或結焦;用油少、操作簡單,炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。 4.隆澤電磁炒菜機高效、節能,運行費用較低; 5.安裝、操作簡單,占地面積小,減少配套成本; 6.能顯著改善工作環境和衛生狀況; 7.使用壽命長;主要電氣零部件均采用德國進口,內鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽,厚度5厘米。 8.使用安全,電磁加熱設備采用感應式加
電熱鍋的維修方法 1.電子煲(鍋)撲鍋。 (1)放水太多。 (2)接水盒已滿。 (3)煮粥時把電子檔放到了做飯檔上。 2.做飯慢。用萬用表量一下看發熱盤中是否燒壞了一組發熱管。辦法:如發熱盤問題,換新盤。 3.漏電。 (1)接錯線,辦法:對照其他新鍋檢查,布線。 (2)發熱盤內加熱管漏電。辦法:換盤。 (3)進水或受潮。辦法:晾曬。 (4)使用的電源是否有三相接地線。注意:因電器都有感應電,不要
導熱油有一個非常重要的穩定性,這個穩定性就是熱穩定性。如果油的種類不同,它的熱穩定性也是有差異的,其中它的熱裂解與聚合的程度也是不一樣的。熱裂解可以產生小分子的較低的沸物,特別容易讓系統產生氣阻,可以讓泵產生氣蝕,同時它還造成油品具有較高的蒸發損耗與環境污染。熱聚合則會常常產生大分子的高沸物,它還會漸漸地沉在加熱器的上面,當然也會沉于管路的表面,形成的積碳通常會影響系統的傳熱效能與控溫的精度。
設備特點: 1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭,保證鍋內平整光滑。 2、可采用蒸汽、液化氣、天1然氣等多種加熱形式,受熱面積大,熱效率高。 3、可攪拌和不攪拌任意選用,采用可傾翻鍋,出料快速干凈。 4、結構緊湊,操作維修方便,工作效率高,耗能低,使用壽命長。 5、凡接觸食品部分全部采用優質不銹鋼制造,完全符合食品衛生要求。 6、廣泛適用于糖果、糕點、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工
公司名: 山東省博興縣名福廚具有限公司
聯系人: 紀玉華
電 話: 0543-2866266
手 機: 13792296367
微 信: 13792296367
地 址: 山東濱州博興縣山東省濱州市博興縣店子鎮劉耿村
郵 編: 256500
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