食堂配送肉詢問報價,千喜鶴

時間：2020-03-09作者：廣東千喜鶴餐飲管理服務(wù)有限公司瀏覽：60

廣東千喜鶴餐飲管理服務(wù)有限公司專注于食堂承包,飯?zhí)贸邪?蔬菜配送,農(nóng)副產(chǎn)品配送,工廠食堂承包等

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  詞條說明

• 專業(yè)工廠食堂承包高性價比的選擇

  上崗，且必須持有有效健康證明。意外應(yīng)變措施：a．停水，停電膳食正常供應(yīng)保證：廠方應(yīng)提前通知，我司保證正常供餐。b．倉庫有足夠一餐膳食的原料安全庫存，以防止暴風(fēng)雨等造成的原料供應(yīng)脫節(jié)。c．食堂全體人員進(jìn)行消防培訓(xùn)，并成立消防小組，以備萬一。 過程控制：生產(chǎn)計劃：每周三制定下周生產(chǎn)計劃菜單，公司總部審核后于周五交廠方確認(rèn)。采購：a．供應(yīng)商開發(fā)：每月新供應(yīng)商開發(fā)，便于擁有更多的供應(yīng)商，以降低成本，讓利

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  不許用流動水刷洗廚具，用具；不許用流動水洗魚肉；不許用流動水沖餐具；洗鍋時盡量少用水，洗干凈為原則。電：空調(diào)：餐廳大廳空調(diào)嚴(yán)格限定時間，辦公室空調(diào)根據(jù)氣溫掌握開關(guān)時間，包間空調(diào)嚴(yán)格限定時間。 電風(fēng)扇，排風(fēng)扇根據(jù)需要及時開關(guān)；電腦，電風(fēng)扇，空調(diào)等所有電器設(shè)備不使用時要拔掉插銷；所有電器設(shè)備(除冷庫冷柜外)要根據(jù)需要及時開關(guān)；隨手關(guān)燈；嚴(yán)格控制燈具的開關(guān)時間；根據(jù)照明需要控制亮度，沒有必要開的燈堅決

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  我們現(xiàn)在一提起生鮮食材配送，很多時候我們可能就會有人想起千喜鶴生鮮食材配送，這很正常，畢竟對于我們來說這幾點一個主要的受眾，是我們了解生鮮食材配送的主要來源。但其實如果深入了解這個領(lǐng)域，作為個人客戶我們只是生鮮配送的一個客戶，就銷售量，服務(wù)來說并不是生鮮食材配送的主要目標(biāo)客戶。我們應(yīng)該正確理解一下我們一直提及的生鮮概念，目前來看，生鮮初步上可以分成三個種類，在這個過程中它是沒有經(jīng)過烹飪，也沒有進(jìn)

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  操作規(guī)程①檢查電源開關(guān)是否關(guān)閉。②清洗切肉機(jī)內(nèi)。③準(zhǔn)確無誤地安裝好刀片，擰緊螺桿。④接通電源開機(jī)。⑤將所需切好的肉少量逐漸地送入切肉機(jī)。⑥完成后，關(guān)閉電源待機(jī)靜止時取出刀片。2，注意事項①操作中有漏電和卡機(jī)時，立即關(guān)閉電源，處理好再使用。②卡機(jī)時嚴(yán)禁開通電源將卡住的肉用手去拔。③用水沖洗時要注意水不要淋濕電機(jī)，以免電機(jī)燒掉。3，清潔保養(yǎng)①清潔切肉機(jī)時要用溫水加少許洗滌劑進(jìn)行清潔。食堂設(shè)備使用制度