坪山肉食配送公司

時間：2025-01-05作者：東莞市惠企膳食管理服務有限公司瀏覽：83

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• 食堂承包新趨勢：東莞市惠企膳食管理服務有限公司

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• 食堂管理中如何控制浪費和消毒管理制度方法

  食堂管理工作原理|食堂管理有限公司|東莞食堂承包食堂管理總匯一、冰箱衛生、消毒、化霜有專人管理操作;二、專管人員每日須查看冰箱運轉情況及溫度是否正常并及時做好記錄;三、半月進行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：⑴ 進行徹底化霜，清除冰霜;⑵ 用洗潔精將冰箱內外徹底擦拭，清除污垢;⑶ 再用清水擦洗干凈;⑷ 較后用1%含氯消毒液擦洗一次。1. 從采購貨品的質量著手，減少損耗和不必要的浪費;2.

• 惠州肉食配送

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